后峰会时代 杭城高星级酒店引客接地气

五星级酒店打出亲民牌 

后峰会时代的杭州，桂香之中，迎来旅游旺季，仅国庆7天长假，杭州共接待游客1578.18万人次。而作为地标性建筑的钱江新城，高星级酒店更是一房难求，但此时，却有高星级酒店打出了亲民牌，午市套餐50元出头，晚餐人均不过百元，让人大呼意外。有业内人士表示：在后峰会时代，杭州高星级酒店超过40家，而如何引客接地气，是各酒店必争之地。

午市套餐三菜一汤50元出头 晚餐菜点18元起

“青花椒小炒牛，丝瓜番茄，附送开胃小菜、例汤、米饭、水果甜品，这样五星级酒店工作餐，售价多少钱？”在钱江新城银行总部工作的汪小姐，在朋友圈做了这样一个猜价格的游戏。“朋友们的回复五花八门，但没有一个猜对。”汪小姐得意地说。她最后公布答案，加服务费50元出头，让人朋友圈一片惊叹声。

昨日中午12点半，记者来到钱江新城五星路的杭州泛海钓鱼台酒店，这里的地理位置可谓得天独厚，背靠钱塘江，从一楼可直达杭州城市阳台，观赏钱江美景，房间面向江对岸的“莲花碗”，这样一处“高冷”新开酒店，没想到中餐厅人气还挺旺。午市几乎座无虚席，看就餐者装束，基本以周边办公族为多。

记者看到，午间套餐有多种选择，基本都是四菜一汤的组合，从笋干菜红烧肉、白灼广东菜心，到秘制酱爆鸡球、罗汉上素。酒店市场传讯经理马琳说：“酒店在筹备开业做中餐厅定位时，就已经充分考虑了钱江新城市民和办公族的消费能力，从菜名到菜价，都很接地气。”

不仅午市亲民，晚餐也是价格足够有诚意。在品聚杭州的菜单上，马琳指给记者看：酱味三拼28元，汤羹类，例如西湖牛肉羹等，都是28元；而热菜，譬如黄鱼鲞红葱头蒸仔鸡、黑椒牛柳，已属菜单上的“贵价菜”，也才88元，大量热菜都以38元居多。记者算了下，如果两个人用晚餐，人均百元已可以吃得非常丰盛。