三月品茶香 第12届杭州茶文化博览会将启动
九溪烟霞有座林海亭,亭上有副古楹联,上联是“小住为佳,且吃了赵州茶去” , 下联是“日归可缓,试同歌陌上花来” 。
若道西湖是杭州之灵，茶便是杭州之魂，一副古楹联，恰如其分地诠释了“禅、茶、乐、水、香、花、戏”的杭式生活。
杭州“三面云山一面城”的城市空间布局，像极了一间大茶馆，舀一勺虎跑水，品一壶龙井茶汤，茶香四溢，每年谷雨时分，便是最佳的饮茶时节。据昨日召开的2016杭州茶文化博览会(以下简称“茶博会”)新闻发布会获悉，今年第十二届茶博会将于3月25日正式启动，以“喜迎峰会，茶香世界”为主题，分为主体项目版块、国际项目板块、茶文化版块、区县(市)版块、茶旅游体验版块等五大产品版块28个项目。
未来的2个月间，杭城茶香弥漫。从西湖龙井开茶节、清河坊民间茶会，灵隐寺云林茶会、“风、雅、宋”国学斗茶大赛，到杭州茶文化推广全球联动、“茶与爱”微电影国际展播，杭州的茶香、茶汤、茶经将浸润到世界的各个角落。
杭州茶会，民俗、禅意、历史尽相融
杭人饮茶之风，早在唐代茶圣陆羽《茶经》就有记载:钱塘生天竺、灵隐二寺。这是杭州出产茶叶最早的文字记载。到了南宋时杭州茶市兴盛，从寺院到宫廷再到民间的茶礼仪已成体系。
饮茶最佳时节莫过于春，谷雨前后，西湖龙井开茶节、全民饮茶日、河坊街民间茶会，便是杭人一年一度的重要茶事和民间的茶礼文化盛宴。
3月25日中国茶叶博物馆龙井馆区，西湖龙井开茶节作为全国三大农事节庆活动之一， “绿茶皇后”的色绿、香郁、味甘、形美可现场品鉴，西湖龙井茶的前世今生、炒制秘籍将一一展示，高级炒茶技师大过招、寻访都市茶乡、“空中茶会”等活动别出心裁。配合“世界茶文化展”，日本里千家、韩国、印度、台湾等国家及地区专业茶艺师现场演示多彩茶文化，一茶一世界、一壶一人生，禅茶一味，千百年来，无论谁人，都爱其几分。
4月中下旬，谷雨时节，第十届清河坊民间茶会如期举行。鼓楼广场、南宋御街、河坊街、伍公山州治广场、吴山广场，斗茶盲评、古街寻茶、老街问茶成历年保留节目，品茶香、吃茶点、听戏曲，茶会与宋韵文化紧密结合，杭州饮茶古风从未间断。
谷雨当天，便是杭人全民总动员的“饮茶日”，无论是主会场“茶都名园”，还是设在地铁沿线站点、火车站、萧山机场以及各个区、县(市)的社区、茶馆，全民与茶相约，茶艺表演、斗茶比赛、泡茶赠饮，尽显城市茶韵。
明代高濂的《四时幽赏录》中称提到:西湖之泉,以虎跑为最。两山之茶,以龙井为佳。谷雨前,采茶旋焙，时激虎跑泉烹享，香清味冽，凉沁诗脾。茶人讲究好茶配好水，龙井茶与虎跑水相匹配。杭州的茶会，必是少不了“西湖双绝会”、云林茶会、民间茶诗会等系列活动，细细品茗，聆听杭州茶故事，感受一杯茶以及其所带来的玄妙与禅意。
杭州茶事，旅游、休闲、展会主题精彩纷呈
杭州茶香不只龙井一味。九曲红梅、湘湖龙井、径山茶、拔山高峰、天目青顶、雪水云绿、千岛银珍,曾经都是养在深闺人未识的状态。如今它们作为特色茶品牌，在杭州茶会中，独占一席之地。
茶之为物，产自山水秀丽的自然环境，并给予茶之天地灵气。茶事，可以是书斋之间的禅意活动、大众之地的闲话家常、娱乐休闲下解渴之饮，也是山水庭院、休闲活动之中的特殊文化、旅游体验。
今年茶博会期间，大众体验游、高端专题游、乡村休闲游三大茶文化旅游产品将全线推出，包括中外茶艺交流活动，体验中国茶系列活动，茶艺师系列培训及茶乡游、自行车游、徒步游、自驾游、工业游、茶馆游等，各大”高端“旅游，以茶之名，展现杭式茶生活，”沏茶、赏茶、闻茶、饮茶“或将成为新的休闲生活方式。”乡村休闲游“以区县(市)茶文化旅游项目为主体，扩宽杭州茶文化游线路，这将是杭州旅游市场的新卖点，也是茶产业转型升级的一种新方向。
一个节庆，富一方百姓，杭州地方茶资源将因茶博会而名声远播。 2016中国(杭州)国际茶产业博览会、第五届中国国际茶文化博览会，作为今年茶博会两项专业茶交易类项目活动，也杭州各类名茶齐聚、茶艺比拼之地。
5月，中国(杭州)国际茶产业博览会以茶交易为核心，推出“一会”-中国茶业贸易研讨大会、“一奖”-国内顶尖茶业奖“金典奖”、“一秀”-“茶·风尚大典”等多项配套活动，整合杭城各大涉茶机构、茶叶市场和景点、各茶协会组织等多方资源，扩大杭州茶韵的品牌影响力，打造国际化、专业化、品牌化、市场化的国内外知名茶交易盛会；到了6月，杭州名茶与全国各大茶品比拼之时，中国国际茶文化博览会汇聚，这是一场茶企展示、交流、交易的平台。
杭州茶经，主客共享杭式茶界盛宴
茶、人一体，杭州名茶，离不开杭州人的故事，即便西湖龙井，也有着流传千年的“老妇人与十八棵茶树”的民间传说。今年9月，举世瞩目的G20峰会将在杭州召开，杭州茶博会将是一场主“主客共享的百姓节日”。
杭州人素来以茶养性、以茶会友、以茶示礼、以茶论道、以茶养心，“茶文化”这一极具东方品质的特色文化载体，在杭州展现得淋漓尽致。茶博会期间，一套讲述杭州茶故事、介绍杭州茶品牌的书签将正式推出，这套书签整理了杭州范围内具有浓郁地方特色、深厚历史底蕴的杭州茶故事，方寸之间娓娓道来，让中外游客深切感受杭州茶文化的博大精深。
“主客共享”的茶博会，自然少不了国际互动。茶博会期间，国家汉办汉语国际推广茶文化传播基地成立，“茶与爱”微电影国际展播、杭州茶文化推广全球联动活动，国外知名旅行商代表和媒体记者现场参与体验茶博会以及茶文化采风活动，而俄罗斯莫斯科世界语协会、法国巴黎茶与健康协会、意大利帕尔玛大学、美国波士顿大学华茶驿站与杭州同步举办茶事活动，立陶宛、斯洛伐克、捷克等国家展播茶文化微电影，在杭外国留学生、外企职员均将参与“茶人之家”海选。
一杯杭茶，牵引着古今无数文人墨客之情怀，抒写着杭州历史文脉。G20峰会之年，G20二十席茶席将集体亮相，邀请二十家在杭茶企、茶馆、高校等涉茶机构参与，以茶席的形式将各国文化与中国茶文化结合呈现。杭州茶文化，尽显杭州待客之道。
据介绍， 2016杭州茶文化博览会由杭州市政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、杭州市茶文化研究会主办。自2005年杭州举办首届茶博会以来，历史与现实交汇出独特的十二年茶香韵味，这是“杭为茶都”新纪元的一个“坐标”，也是杭州千年茶文化历史文脉的“接点”，杭州茶人、茶经、茶事，以其独有的故事，与世界接轨。
茶博会具体活动安排
(一)主体板块
1.2016杭州茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节
时间：3月25日；
地点：中国茶叶博物馆龙井馆区；
内容：通过展示西湖龙井茶前世今生、炒制技术，举办西湖龙井茶高级炒茶技师评定、品鉴体验、“我的龙井情怀”故事及微视频征集、寻访都市茶乡、“空中茶会”等多形式活动，全方位展示西湖龙井茶文化特色。
2.2016清河坊民间茶会
时间：4月15日-21日；
地点：南宋御街步行区、清河坊历史街区、吴山景区、吴山广场；
内容：“宋史茶韵、老街论茶、茶品展销”三个板块，推出“知宋史、展茶韵”、“美丽小茶人”、“茶百戏”、“欢乐闹茶肆”、“茶类产品展销会”等活动，展现“茶都”杭州悠久的民俗茶文化。
3.2016全民饮茶日暨第五届万人品茶大会
时间：4月19日(星期二，农历谷雨日)；
地点：主会场设在茶都名园；分会场设在杭州地铁沿线主要站点，火车东站，城站火车站，杭州萧山国际机场，以及杭州各区、县(市)，相关社区和各大茶馆等；
内容：推出茶都名园主会场活动、免费宣传赠饮活动、茶文化进社区活动、杭州各区县(市)举办具有当地特色的全民饮茶日活动、国内外城市相应活动等丰富多彩的系列活动。
4.2016中国(杭州)国际茶产业博览会
时间：5月6日-9日；
地点：浙江世贸国际展览中心；
内容：以茶交易展会为核心，推出中国茶业贸易研讨大会、国内顶尖茶业奖、 “茶·风尚大典”等多项配套活动，预计总展览展示面积达16000平方米，合计800个国际标准展位。
5. 2016第五届中国国际茶文化博览会
时间：6月9日-12日；
地点：杭州和平国际会展中心；
内容：广邀全国品牌茶商及新晋茶企来杭参展，分茶叶、茶器、茶具、书画展区和台湾馆等展区，通过展示、交流、洽谈、讲座等形式，搭建茶企展示、技术交流、产品交易的信息贸易平台。
(二)国际板块
1.国际旅行商媒体走进茶博会
时间：3月-5月；
地点：杭州；
内容：邀请国外知名旅行商代表和媒体记者代表现场参与体验茶博会，对杭州茶文化资源进行踩线采风，进一步扩大“中国茶都”品牌形象，推广杭州茶文化旅游产品，促进茶文化旅游发展。
2.2016全民饮茶日暨杭州茶文化推广全球联动活动
时间：4月18日-23日；
地点：相关国外城市；
内容：借助国家汉办孔子学院茶文化培训基地，发动相关国际城市及孔子学院在全民饮茶日期间进行全民饮茶联动活动。
3.“茶与爱”微电影国际展播活动
时间：全年
地点：相关国外城市；
内容：联合中国国际广播台，将世界语、微电影、茶文化进行有机融合，在立陶宛、斯洛伐克、捷克等国家展播历届“茶都杯”茶与爱微电影大赛的优秀获奖作品
4.国家汉办汉语国际推广茶文化传播基地揭牌仪式
时间：4月；
地点：浙江农林大学；
内容：在浙江农林大学内成立汉语国际推广茶文化传播基地，促进中国茶文化在海外的传播。
5.第八届“茶人之家”评选活动
时间：3月-4月；
地点：中国茶叶博物馆；
内容：广泛邀请茶文化爱好者(家庭或者自由组合)，特别是在杭的外国留学生、外企职员等国际友人参与“茶人之家”海选活动，评选出第八批“茶人之家”。
(三)茶文化板块
1.2016西湖龙井茶炒茶王大赛
时间：3月-5月；
地点：杭州市西湖区；
内容：开展西湖龙井茶炒茶技艺大赛，传承和发扬国家级非物质文化遗产“西湖龙井茶炒制技艺”，邀请国际友人参与炒茶体验，推出炒茶、品茶产品。
2.全国“风·雅·宋”国学斗茶大赛
时间：4月18日-24日；
地点：尚青书院；
内容：邀请国内相关城市书院组成代表团，通过海选、晋级赛、决赛等多个环节，以“斗茶”为核心，并融合“焚香、插花、挂画”等传统国学技艺，采用“线上线下”相结合的方式，最终决出优胜队伍。
3.2016全国茶馆经理年会
时间：4月；
地点：杭州；
内容：以“弘扬茶为国饮，优化提升茶馆文化，创新茶馆经营模式，推进茶与养生、茶与休闲”为主题，交流茶馆创新经营理念。
4.第十九届西湖国际茶会
时间：3月-5月；
地点：中国茶叶博物馆；
内容：举办茶展览系列《中国茶叶博物馆近年征集文物展览》、茶科普系列·科学饮茶周、茶体验系列·踏春寻茶、茶雅集系列、茶学堂系列、茶沙龙系列等活动。
5.2016云林茶会
时间：3月-4月；
地点：灵隐寺；
内容：邀请参加法净禅茶开茶节，观摩法净禅茶制茶的全过程；置身千年古刹，领悟禅茶一味；各界学者相聚灵隐寺，研讨禅茶文化的前世今生。
6.2016民间茶诗会
时间：4月-5月；
地点：红楼书院、杭州棋院等；
内容：通过“茶之穿越”篇和“喜咏峰会”篇两个篇章，还原《红楼梦》的茶事意境，以茶会友，以诗咏茶，举办诗词联征集与诵读大赛。
7.第八届西湖双绝会
时间：4月底；
地点：杭州虎跑公园；
内容：以“李叔同禅茶”、“洋学生茶学私塾，西湖双绝茶席试泉”等活动载体，彰显龙井茶、虎跑水的特点，弘扬茶文化。
(四)区县(市)板块
1.第四届萧山区湘湖龙井茶艺节
时间：3月-4月；
地点：萧山区；
内容：开展第四届“湘湖龙井”茶艺节、特色餐饮企业茶文化推广、茶文化进社区进学校、茶文化旅游宣传推广、全民饮茶日等系列活动。
2.第十五届中国茶圣节
时间：3月-5月；
地点：余杭区径山镇；
内容：以e游、“圣”邀、禅“议”、“星”动为活动模板，有重点有内容，有网上有网下的活动来串联，以打造中国最有禅意的小镇“禅茶第一镇”为主题，发展径山茶旅游产业。
3. 2016富阳拔山开茶节
时间：3月底；
地点：富阳区富春街道拔山村；
内容：通过举办拔山高峰茶开茶仪式、首届富春茶友大会、茶文化论坛等活动，对拔山高峰茶品牌进行挖掘和提升，并进一步带动农民增收。
4.第五届临安茶俗文化旅游节
时间：4月-5月；
地点：临安市；
内容：推出乡20茶俗文化雅集、品乡茶走乡宿、无我茶会三大部分活动，将临安的民间茶俗和天目禅茶有机地融入临安的旅游文化当中，展现临安乡宿的独特魅力。
5.第五届雪水云绿休闲旅游节
时间：4月-5月；
地点：桐庐县；
内容：推出第十一届敬老茶会、第三届“天尊贡芽”开茶节、名人名家基地采风、《桐庐红茶始于何时》课题研究与鉴定、“游富春山水、品雪水云绿”休闲旅游产品体验等系列活动，展示桐庐地方茶——“雪水云绿”深厚的历史文化底蕴。
6.建德里洪坑“红茶乐园”主题游活动
时间：4月；
地点：建德市；
内容：通过“纪念里洪坑红茶荣获巴拿马特奖100周年”活动、开园仪式、市民品鉴、亲子游园等活动，将里洪坑茶园打造成“红茶乐园”。
7. 2016千岛湖茶文化体验活动
时间：4月-5月；
地点：淳安县；
内容：通过千岛湖茶叶区域公用品牌启用新闻发布会暨农旅融合中“茶角色”高峰论坛、第二届千岛湖斗茶大会、“全民饮茶日”秀水街免费赠饮等活动，征集游客组队进茶乡，亲自体验千岛湖的有机茶园。
