民宿人黄伟舜 :“生活方式”就是他的创业密码
黄伟舜,芦茨土屋创始人、石舍香樟营主、富春江慢生活发起人
虽然离开北京差不多有十年了,不过见到黄伟舜,你还是能从他身上找到那股子艺术家范儿。
十年前,黄伟舜回到老家桐庐芦茨村,开始着手建了他的第一个民宿项目芦茨土屋,去年,石舍香樟开门迎客。从2008年至今,两家民宿已接待国内外游客超过3万人次。
如今,黄伟舜的民宿创业项目已经发展成产业项目。黄伟舜说,他有一个设想,建一个富春江慢生活社区,而这个设想,已经渐渐开始有了雏形。他想通过这些项目,将城市生活方式引入乡村。现在的黄伟舜,更像一个农村产业致富带头人。
回乡下盖房子
是为了把北京媳妇娶回家
说起创业的理由,黄伟舜笑着这样解释:“芦茨村是我的老家,我在北京晃了20多年,为了把北京的媳妇儿娶回乡下来,就盖了芦茨土屋。”
2004年之前,在黄伟舜身上的标签是北漂,做的是文化创意投资,妻子则是某国际时尚品牌运营。在北京奋斗了20年,黄伟舜却一直想回老家,过那种躺在露天可看到星星,开门闻到田野气息,出门时还能偶遇几只散步的芦花鸡的悠闲生活。
于是,他回到桐庐老家,把自己在芦茨村的家整治了一番,2008年芦茨土屋正式开门迎客。房屋建筑就是“儿时爷爷家的样子”,土屋仅7个房间,装修既有西式也有中式,还摆放了菖蒲、石磨、风车等各种农村“土家伙”。
2008年前,长三角地区没有一家真正意义上的民宿,黄伟舜开了一个先例。黄伟舜的想法是,以芦茨土屋为中心画一个圈,在1小时车程能够到达的地方,都成为土屋的客源地。杭州、上海就成了他圈定的首批市场目标。
如何让大家知道这个深山里的土屋?黄伟舜靠的是互联网,他为土屋建了一个博客,将土屋的信息放到了网上,还定制了各种“入住规则”,比如,入住时,要先填一张“土屋问卷”,里面设计了一些诸如“您多久会远足一次,去寻找心灵净土的感觉”问题。黄伟舜说,土屋首先是为招待“家人”,如今,北京媳妇已经在芦茨村当起了“农妇”,其次是朋友,最后才是客人。住在土屋就是在家,所以土屋没有服务员,做饭等一些家务还得自己动手。
现在,每天都有千里迢迢从大都市慕名而来的城里人,走进芦茨土屋,住一晚800元甚至更高,但一直一房难求。
依托民宿开出“学堂”
让孩子接触微小而美好的事
芦茨土屋的走红,并没有让黄伟舜停下创业的脚步。女儿香草出生后,黄伟舜想得更远了,他希望为女儿创造一个拥有自然环境的能够成长的地方。
于是,他升级了芦茨土屋,建了石舍香樟。自家的宅基地不够,黄伟舜就把叔叔家的房子也拿来重建。“如果说芦茨土屋是客房式的民宿,那么石舍香樟就是营地式样,想让女儿在这样自然粗犷的环境中成长,也希望更多的孩子能爱上这种原生态的生活。”黄伟舜将石舍香樟形容为一个部落,“休闲中心”建在小溪旁鹅卵石滩上,10个木质建筑一路向山里延伸。住在这里可以发呆,可以划竹筏,看樟树,游露天泳。
平时的石舍香樟不接待访客,木门虽然易推,小木屋却要尽早预定。闲时1800元,忙时2500元一晚的价格,这个价格比五星级酒店更贵。但是黄伟舜说,石舍香樟跟五星级酒店不同,它有自己的定位。
“事实上,从2009年开始,我就尝试在芦茨土屋做快乐营,给孩子提供36种体验。不过,并不是经常有。今年开始,我们将快乐营常态化,就叫做石舍学堂。”黄伟舜说,石舍学堂提供的是自然教育模式。
黄伟舜说,他想给跟香草一样的孩子,提供机会去亲手接触微小而美好的事情。比如从鸡窝里捡个热乎乎的鸡蛋,和田野里的萤火虫说悄悄话,与房前屋后的蝴蝶、蜻蜓共舞,在小溪与鱼儿嬉戏,和小伙伴们过家家,照顾好自己的生活……这些简单而美好的事情,也许就是孩子们最好的启蒙教育。
于是,石舍香樟的10个营地各自划分了功能,成了最好的教室。比如草堂是专门学琴棋书画的教室,向日葵营地则是阅览室,阿凡达营地则是个大书屋。“每个营地都有各自的功能,孩子在一个学期里都住在这里。”黄伟舜计划石舍学堂一年分4个学期,每个学期12周左右,每期大约有10名孩子。“目前石舍学堂是免费的,只需要付生活费就可以了。”黄伟舜说。
未来要建富春江慢生活社区探索新农村建设
黄伟舜意识到,芦茨土屋和石舍香樟的成功,是因为人们对这种生活方式的认同。而这种认同所产生的价值,是可以复制可以产业化的。
“土屋是我的一个家,纯粹是我个人生活的一个家。石舍香樟已经是一个部落了,有十几户人家,家人认同就形成了一个部落。有一个部落、两个部落甚至三个部落就是一个村子。”于是,黄伟舜想到在更大的村落试点这样的项目,他想建一个富春江慢生活社区,而这个设想,已经慢慢开始有了雏形。
2014年,黄伟舜开始了一个颇有野心的新项目,他成立了“慢生活基金”,在桐庐凤川建一个占地千亩的凤溪玫瑰特色产业农场集群(以下简称“凤溪玫瑰”)。“我们要做超越羊角村的新农村生态试地,这是我们产业化发展的一个事业项目,是我们的品牌核心项目。”黄伟舜说,凤溪玫瑰将营造慢生活的农耕体验园以及玫瑰生态园,尝试打造一种新的生活模式。
从芦茨土屋开始,黄伟舜就尝试让城市里的一些生活方式直接引入到乡村。凤溪玫瑰中的营地房屋,就是“土屋”升级后的第四代产品。黄伟舜说:“这些房屋能做到恒温衡湿,并且是可清洗可以模块化组装的,品质会比现在木屋高很多,这也是产业化发展的需要。”
黄伟舜解释说,他希望通过这样的项目拉动农村的发展。因为凤溪玫瑰这样的项目可以发展出4条产业链。第一个就是玫瑰种植产业。“我们会跟当地老百姓合作,提供种子让农民种植玫瑰,然后让他们获得利益。我们用这种方式去提高这个生活区域内农民的生活水平。”黄伟舜说的第二条产业链是发展玫瑰的附加值。比如将玫瑰加工成农副产品,或是制作成玫瑰精油等。
此外,玫瑰园作为旅游产业,可以带动观光农业、农家乐等产业发展。“这里还能成为文化创业产业基地。比如可以将我们的学堂拍成纪录片,我想这样的微电影价值会非常高。”
黄伟舜说,凤溪玫瑰不仅是一种深度旅游休闲的慢生活度假产品,更是一种差异化乡村多种生活形态的互动体验。“在桐庐,我们做了三个这种模式不同体验的选址。除了凤溪玫瑰,还有在富春江边的富春轻庭和在瑶琳的天溪葵园。”黄伟舜激动地说,像是富春轻庭,将来大概有10多个像石舍香樟一样的部落,每个部落有20多个营地。将来30年或是50年后,富春轻庭是个远比石舍香樟还要漂亮的地方。
“我想打造一个相对于幸福的农村,或者叫幸福村落。”黄伟舜认为,这是中国城乡统筹的一个新的探索。
“这就是我现在要坚守的和要做的事情。”黄伟舜说。