家庭农场变身“田园超市”

    每逢周末，衢州市衢江区的各个家庭农场，便会引来一批批市民。原来专事生产的家庭农场，配套起休闲娱乐设施，供市民体验采摘新鲜果蔬，感受农产品“好吃放心看得见”，深度享受“田园超市”带来的愉悦。

　　这样的热闹场景，源自衢江在打造全国农产品质量安全放心区的过程中，“巧花钱”扶持家庭农场，四两拨千斤，将农场变身为市民亲近喜爱的“田园超市”。

　　走出去，带回先进“种子”

　　徐六泉的办公桌上，放着一张集体合影，包括徐六泉在内的一批衢江农场主，在台湾“走马濑农场”的石碑旁留影。落款日期是2014年4月28日。

　　“出去走一趟，收获真不少。”徐六泉一面艳羡台湾现代农业发展的先进理念和模式，一面滔滔不绝地介绍起取经后，如何把“先进的种子”种进六泉家庭农场。如配套休闲设施、增设果园趣味知识牌，拉长产业链搞深加工等。

　　衢江有家庭农场800多家，其中示范性家庭农场60家。现在农场主们不再单纯与土地打交道，而是巧思妙想把农场布置装点得更加生动个性有内涵，并根据实际延伸发展餐饮、娱乐、住宿等。

　　观念的改变，来自政府的推动。衢江将农用资金贴补在基础设施建设等硬件上的同时，拿出一小部分用于提升发展理念，多次分批组织农场主前往台湾、广西、吉林及省内嘉兴、温州、仙居等地学习现代农业发展经验，有力推动了全区家庭农场转型升级。

　　引进来，“直通”开出新路

　　对衢江区家庭农场来说，“走出去”带来的最大成果，是不再担忧“采摘游”会破坏正常生产，利大于弊果断开通“周末直通车”，免费接市民参观生产基地、了解农产品生产过程、体验农事生活。

　　“全区都在做放心农产品，但是光自己喊不行。从田间到餐桌，要经过很多环节，怎样让消费者认同？”衢江区家庭农场协会会长陈建海说，在区里的资助下，今年5月开通了衢州至云溪莲花、衢州至大洲全旺、衢州至廿里乌溪江3条免费“周末直通车”线路，将消费者引进农场体验。

　　免费换来的是农场主、消费者、旅行社及周边农户的多方共赢。在陈建海家庭农场，来自衢州市中医院的林女士，带着孩子边采摘樱桃番茄，边赞不绝口：“这里的小番茄口感清脆香甜，不仅比市场上的新鲜，每公斤还比市场上便宜至少1元钱。”

　　“对农场主来说，直通车最大的意义是让顾客看到安全生产的过程，现场进行农药残留检测，他们将会成为农场忠实的顾客。”陈建海举了一个很有趣的例子，有市民看到高成本建设的智能温室玻璃房里，竟然种着一畦畦不值钱的葱，对大材小用感到不解。陈建海简单一解释，“立马收了他们的心”：葱有气味啊，种葱种大蒜可以给土壤杀菌，那就可以不用农药了。

　　据预测，衢江免费直通车全年可带动家庭农场销售农产品3.5万吨，销售额1.6亿元，带动周边2000多户农户增收6000多万元，餐饮、包装、物流等产业获利7300余万元。

　　留得住，激活田野创意

　　周家乡龙园村，在当地经营多年的“老五家庭农场”改名了，新名字叫“淘果园家庭农场”。这是80后海归女硕士饶胜男的“杰作”，改掉的不仅是土气的名字，还有传统落后的农场经营模式。

　　饶胜男2002年赴莫斯科国立大学攻读语言专业，后转学社会管理。获硕士学位后，在莫斯科一家旅游贸易公司任市场经理。多年历练，去年10月她选择回到父母身边，接手农场：“2005年就承包了350亩地做农场，但一直不温不火。父母年纪大了，我回来就是规范转型。”

　　农场改名后，定位发展生态休闲农业，由饶胜男负责统筹规划和营销。一年下来，这名文艺妹子变身“女汉子”，开出网店、微信营销、参加团购，颠覆父母的传统销售模式，农场经营风生水起。

　　大洲镇狮子山村，同样有“文艺范”的傅星如，动漫专业毕业后也回家帮父亲打理家庭农场。父亲手里经营多年的龟鳖鱼养殖，在她手里被规划成了生态养殖和休闲渔业结合的现代渔场。她还不丢专业，尝试甲鱼壳上画京剧脸谱，养龟鳖也变得挺文艺。

　　培养家庭农场的新生力量，给传统农业注入“新因子”，衢江区出台了《关于加强家庭农场人才队伍建设的若干意见》，其中特别对留住大中专毕业生，给出了优厚条件。如连续三年享受每年1万元的补助、给予“五险一金”补助、安排参加农业实用技术培训并给予奖励等。按照计划，到2016年底，衢江将培养家庭农场产业带头人50名，培养家庭农场管理人才200名，培养家庭农场实用技术人才500名。