吃货们的好消息!8天后东海梭子蟹开捕 螃蟹季开场
24.07.2016 14:09
本文来源: Qz828.Com
春蟹季过后,经历了漫长的等待。终于,再过8天,吃货们又将“蟹”逅美味。
8月1日起,舟山桁杆拖虾渔船和笼壶类(包括蟹笼)以及流刺网渔船,将结束为期两个月的休渔期,开赴禁渔线外的东海海域进行捕捞作业。
舟山水产码头梭子蟹丰产图片来源于网络
每到此时,市场上最大的变化就是大量的虾蟹涌入。
肥美的梭子蟹啊,来吧,等你们很久了。
舟山的蟹,星光四射呢,上过央视《味•道》,名冠地域之鲜。
准备怎么吃?隔水蒸、盐水呛、炒鸡蛋?
有蟹万事足,以蟹为食材的菜品,怎么烧,都是香。
知道何时何地烹饪的蟹最香?下班时分,饥肠辘辘之时,楼道里邻家厨房飘出的烤蟹,微微有点焦了,最香。
那么,今年的螃蟹季,会有便宜的螃蟹吃吗?目前还不得而知,小编搜罗了往年行情,一起期待今年也能丰收吧~
2013年第一风
舟山国际水产城活品分场最早一批到货是在8月2日下午,当日首批梭子蟹投售船只11艘,成交量达18万斤。8月3日开始,日交易量200万斤以上,活蟹批发价6.5元/斤。
2014年第一风
平均单船产量25000斤以上。舟山国际水产城码头交易价,每斤8—14元。
2015年第一风
行情不妙,单船产量最好的也不过260担(一担一百斤)。国际水产城码头交易价,每斤价格在24元至25元。
据舟山广电微信公号
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(本文来源: 浙江在线 责任编辑:阮胜)版权声明
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