今夏杭城的创意冰品颜值逆天
星角甜品(斯利美)的火锅冰淇淋
吃货椰子铺的芒果冻
可微甜的冰淇淋夜光杯
可微甜的冰淇淋可丽饼
快被高温逼疯了!
身上总是被汗水折磨得湿湿黏黏的,唯一能将我们从夏天的魔爪中解救出来的,除了空调,就只有冰凉透心的甜点了。不单单吃个满口冰凉的痛快,美貌与创意也很重要!“火锅冰淇淋”真的能吃出个“烟雾缭绕”,“眼镜夜光杯”中好像包含了整个宇宙,快跟着“吃货最爱”一起,做个快乐的“吃冰群众”!
“涮”一个“火锅冰淇淋”
店名:星角甜品(斯利美)
地址:中山中路198号
金黄的芒果肉铺满了锅,腾腾的雾气不断从锅顶升起,好似火锅汤底沸腾一般。“火锅”被环绕在巧克力饼干和芝士蛋糕间,挑选一块往融化为冰水的汤底中一涮,便裹满了冰淇淋。外热内冰,既有巧克力的醇香,又有冰淇淋的清香,美味极了。
还没吃过这款新出的“火锅冰淇淋”可是要out了!老板特意从韩国带来的“火锅”,每只2000元,据说只有在韩国人的婚礼上才会使用。
当然,店里的招牌芒果冰一定也要试试。看着如同小山一般的芒果冰,暑意顿时消了大半。搭配的冰也是正宗的芒果口味绵绵冰,配上芒果酱和大块芒果,甜甜软软的口感真是过瘾。
“冻人”的椰子和芒果
店名:吃货椰子铺
地址:南山路168-1号
南山路上,顺着柳浪闻莺往南走,便可瞧见草丛里竖着一块“古清波门”的石碑,也就是白蛇传中白素贞和小青“暂住”的清波门。
古清波门的对面便是“吃货椰子铺”,满柜台的椰子便十分撩人。它们都是进口自泰国的椰皇,汁多味浓不说,椰肉口感也更扎实。首推美味当数椰子冻,上层为白色椰肉打浆调制,口感香甜浓郁;下层用椰汁调制,透明状,更加清淡爽口。老板娘和闺蜜在泰国游玩时尝到这款美味,就决心把它带回国内。于是二人在泰国潜心学习半月余,终于做出了口感稠密紧致的椰子冻。
椰子冻吃起来太单调,那就加入百香果冻搅拌吧,百香果的酸与椰子的甜混着奶香味,让人欲罢不能。
喜爱凤梨的人一定不能错过凤梨冻,Q弹的凤梨冻夹杂着新鲜多汁的果肉,优质的凤梨肉没有一丝酸味,每一口都是无比的享受。芒果冻的口感没有椰子冻有弹性,但是更加软糯细腻,芒果香十足。最后再来一杯爽口的甜米酒,米粒在嘴巴里游荡。
冰淇淋装在“夜光杯”里
店名:可微甜kiviti
地址:中山中路107号
藏在南宋御街角落里的可微甜一定是一家童话感满分的甜品店!旋转木马、《疯狂动物城》的朱迪兔、浅蓝色墙壁、米奇镜子、黑白马赛克地板……一切就像是二次元世界的入口。
冰淇淋是一样的美貌清新。脆皮可丽饼卷着满满的水果、奶油、冰淇淋……冰淇淋可丽饼是最近的人气新品。手工调制,200℃烘烤,直径36.5厘米的可丽饼灵感来源于台湾,根据韩国的外观对其进行改造,店里的可丽饼是当之无愧集美貌与美味于一身的进阶版。
而最经典莫过于“夜光杯”系列,分为冰淇淋夜光杯和眼镜吸管夜光杯两种。后者口味更多一些,还有冷热可供选择。透明的玻璃杯盛着蓝色、粉色的苏打水,柠檬片完整漂亮,冰块闪闪发亮。不同于其他廉价甜品店,可微甜的饮料都坚持原料调制,不会使用色素直接勾兑。
还有4种口味可供选择的旋转冰,单就芒果味来说,牛奶冰垫底,水果层的芒果和香蕉都是甜度较高的水果,加以水分比较多、口感更清新的西瓜和火龙果,最后用酸酸的蓝莓和口感极佳的爆爆蛋提升质感,满满的一大杯水果快要溢出来了。
来源:青年时报 作者:记者 周梦莹 实习生 朱思敏 文 记者 胡峻玮 摄 编辑:李如