诸暨百岁堂生物科技有限公司原生态种石斛

　　这几天，在金华创业的马剑人倪晓鸣一有空就往省城跑，“刚刚请了浙江中医药大学给我家寺坞坪基地的石斛做产品营养分析，看看这里仿野生种植的产品质量如何？还有就是我的石斛已经开始全面上树，有些技术问题要向杭州的一些科研院所讨教。”
　　
　　倪晓鸣是2012年回到老家马剑，在栗金村九灵山种植铁皮石斛。“我所在的金华地区，种石斛的人较多。2008年，一次金华石斛协会组织活动，我也跟着去看了看，不想一看，就喜欢上了。”此后他参观了磐安等地的石斛种植基地，发现这些地方的环境其实和老家马剑非常相似。于是，当2011年市政府对在外诸暨人发出“回归发展家乡”的邀请时，他决定来老家种植铁皮石斛。
　　
　　“那时已有朋友来预警，种石斛人太多了，不太看好这块的效益。”他的想法有点独特，国内石斛种植量确实大，但是真正高品质的产品不是很多。他的意向中，自己要么不种，种就要种最好的。那么什么是最好呢？自然是原生态种植的最好。
　　
　　倪晓鸣成立了诸暨百岁堂生物科技有限公司，前期在九灵山承包了近40亩土地种植石斛。九灵山毗邻国家4A级风景区五泄，是马剑的水源保护地之一，这里常年树木葱郁，云雾环绕，天生适合石斛种植。而且因基地所处在山林之中，平时人迹罕至，再加上马剑镇范围内没有化学工厂，空气清新，环境优美，使得石斛生长有了上佳自然环境。
　　
　　与此同时，倪晓鸣根据专家意见针对野生铁皮石斛苛刻的生长环境进行一比一最大限度还原：定时的灌溉喷淋系统模拟云雾缭绕的野生湿度环境；小石子和松树皮混合基质结构模拟野生土壤；半阴遮阳模拟古木参天的遮阴效果，同时不添加人工肥料、不施农药，施的全是菜籽饼。在这样的环境中，铁皮石斛的原生药性得到了最大限度的保持。据浙江中医药大学等权威机构检测，九灵山种植的铁皮石斛的总氨基酸含量、石斛多糖优于省内多家种植机构种植的铁皮石斛。
　　
　　石斛在九灵山种植成功后，倪晓鸣扩大了种植面积，在寺坞坪、塘坞等村承包了150田地和山林，继续仿野生种植石斛，“这里没有可供灌溉的水源，我们投资了300万从山上引来山泉水灌溉；石斛最怕蜗牛吃，田里种植多蜗牛，我们就买来黄瓜放到地里，黄瓜把蜗牛引出再人工模式去除。去年单是买黄瓜，就花了20多万元。”
　　
　　记者去基地采访，刚刚看到百岁堂的工作人员在山上监测石斛的长势。原来，从今年开始，该公司把石斛种到了山地和树上。
　　
　　石斛是怎么种到树上去的呢？倪晓鸣告诉记者，这是依托了活树附生原生态栽培模式。通过将铁皮石斛幼苗绑在稻草绳与大树之间（因为草绳在树上不能打结，刚开始草绳是用橡皮筋固定的），之后铁皮石斛幼苗就会在树上长出根系，并攀附在树上，而橡皮筋和草绳老化后会自然脱落。在树上生长的铁皮石斛苗具有较强的抗逆性，只有第一年每隔两天需要喷洒生长所需要的营养液，到第二年就可依靠吸收树皮和大树的营养很好地生长。如此栽培出的仿野生石斛可保持原生态品质不变，每公斤售价可达3000多元。
　　
　　百岁堂的目标是通过自身的发展来增加附近农民的就业机会，改善和调整马剑乡村的产业结构，并以石斛为依托发展观光农业游，为此，倪晓鸣正在请浙大的专家给他制定基地中长期发展计划。（诸暨市林业局）