嘉善县创新探索服务业特色小镇建设 分享 人民微博 新浪微博 腾讯微博

　　2015年5月，嘉善县歌斐颂巧克力小镇被纳入省级服务业特色小镇。半年来，嘉善县积极协调服务，项目单位以高标准要求，全力以赴推进歌斐颂巧克力小镇建设。
　　一、基本情况
　　嘉善县歌斐颂巧克力小镇总投资9亿元，规划用地430亩，是国内首个以巧克力文化为主题，以巧克力生产制作为依托，集巧克力生产、研发、展示、体验、文化、游乐和休闲度假于一体的现代化巧克力生产基地、巧克力主题旅游、巧克力文化创意相融合的多功能经济综合体。
　　小镇总体布局“一心四区、九个项目”，也即歌斐颂巧克力制造中心、瑞士小镇体验区（含巧克力市政厅、会议中心、瑞士小镇风情街）、浪漫婚庆区（含婚庆庄园和玫瑰庄园）、儿童游乐体验区、休闲农业观光区（含可可文化园和蓝莓观光园）。
　　歌斐颂巧克力小镇正着力打造国内著名的巧克力小镇、现代化巧克力生产基地、全国工业旅游示范基地、国家5A级旅游区。到规划期末，计划年产高品质巧克力2万吨、年接待游客160万人次，年综合收入突破20亿元。
　　二、主要经验
　　（一）以市场为导向，加强调研规划。为瞄准国际水平，确保起点更高、特色更明显、竞争力更强，斯麦乐集团在歌斐颂巧克力项目立项之前，专门组建考察调研团队，历时两年多时间，对欧美10多个国家、几十家食品企业及巧克力工业旅游项目进行了走访和调研，了解到国外巧克力市场及巧克力工业旅游的态势和成功经验的案例，为巧克力小镇项目建设提供了重要的参考依据。看到巧克力市场发展前景的基础上，为了把巧克力项目建设好，项目单位广泛邀请国内外著名的旅游、建筑、园林、形象品牌等方面的专家对巧克力小镇进行规划设计，突出欧洲建筑风格、巧克力文化主题，明确功能定位及发展模式。
　　（二）以产业规划结合本地实际，带动特色化差异化发展。歌斐颂巧克力小镇所在的大云镇是省级旅游度假区，规划面积12.79平方公里，拥有国家4A级景区1个以及全国农业旅游示范点、全国自驾游基地、省级农家乐特色示范村、省级工业旅游示范基地等，2014年累计接待游客60多万人次，旅游总收入4800多万元。结合本地实际，在产业布局和项目引进上，紧紧围绕旅游产业，制定定向招商准则，注重旅游与农业、工业的融合，同时加强对本土文化的挖掘利用，坚持走特色之路、创新之路、品牌之路。
　　（三）创新发展模式，注重产业融合。一方面，瞄准国际水平，从瑞士引进世界顶尖的巧克力生产设备，建成国际一流的巧克力生产流水线，确保巧克力的卫生安全、生产技术及工艺的领先。2014年2月，在歌斐颂巧克力制造中心成功生产出第一个巧克力品牌——“歌斐颂”。另一方面，大胆融合现代服务业，对国外先进成熟的工业旅游模式进行引进创新，从一般性的工业旅游拓展为巧克力工业旅游与巧克力主题乐园相结合的旅游景区产品。在巧克力制造中心开辟一条156米长的观光通道，让游客近距离观看巧克力从原料混合到巧克力包装的工艺流程，学习轻松有趣的巧克力历史和巧克力知识。同时以巧克力“文化创意”为核心，将巧克力工业旅游与文化创意创新等有机结合，拓展旅游功能内涵，形成服务业新业态。
　　（四）加快核心项目建设，力求早出形象。目前，一期建设已初具规模，形成了与歌斐颂巧克力制造中心、歌斐颂巧克力市政厅相互配套的巧克力生产、展示、游览、体验等功能。到规划期末，力争使巧克力销售收入突破18亿元。同时，按照小镇总体规划目标，继续研究落实配套的服务业新项目，特别是以瑞士巧克力发源地小镇风情为原貌打造瑞士小镇风情街，诠释瑞士巧克力小镇特有的“幸福快乐、人文历史”属性。延伸巧克力的时尚浪漫属性，着力建设玫瑰婚庆庄园，以满足草坪婚礼、婚纱摄影和各种露天活动。引进国内外先进的儿童游乐设施、互动科技设备，吸收世界先进的教育理念，进而开发丰富多彩的儿童游乐、启智项目，并结合高科技动漫娱乐体验功能，打造满足儿童需要的体验和寓教于乐的欢乐世界。
　　（五）注重商业营销方式，积极推进“互联网+”模式。在市场竞争中及时调整市场营销战略，压缩大型商超数量，从原来计划3万家目标，压缩控制在5000家左右，腾出更多的精力、财力放到电商平台上。在上海公司及集团总部专门组建了有30多人的电商营销队伍，全天候开展网络营销。目前，公司与天猫、京东、1号店、淘宝等合作，迅速扩大歌斐颂巧克力的品牌影响力和市场份额。同时，与同程网、驴妈妈等OTA 平台合作，积极推广小镇旅游产品。
　　三、下一步打算
　　（一）积极打造服务化制造企业。力争2016年江浙沪一线城市优质大型商超稳定在6000家左右，目标是以维护品牌形象为主。着力发展电子商务，网络销售额计划占总销售收入的40%。努力培育优质经销商，加快发展喜铺店为主的实体网络销售体系，力争销售收入占总销售收入的40%。
　　（二）创新工业旅游方式。坚持一手抓旅游功能项目的完善提升工作，一手抓旅游市场的营销推广工作。推进瑞士小镇风情街、玫瑰庄园、儿童游乐中心等旅游主题项目建设，加快建设游客服务中心及广场、停车场配套工程。2016年启动申报国家4A级旅游区、全国工业旅游示范基地，拓展旅游市场，覆盖至江浙沪皖地区。
　　（三）扩大本土品牌品质与影响力。在2015年挑战吉尼斯——世界最大巧克力雕塑活动的基础上，积极拓展巧克力衍生品及巧克力文化创意产品，努力叫响歌斐颂品牌。完善拓展影视拍摄基地，进一步营造巧克力文化氛围。探索筹建中国巧克力文化创意研究中心，联合国内著名高校或文化创意机构，聘请著名学者、专家，深度研究、推广历史悠久的巧克力文化，不断丰富巧克力小镇的文化内涵，全力提升巧克力小镇的文化竞争力。（服务业处、嘉善县发改局）