每天一斤白酒喝出重度酒精性肝炎 公式教你能喝多少

酒喝多少量，不妨算算这个公式

从健康角度而言，最好少喝、不喝

年关将近，各种聚餐饭局又多起来了。眼下，商超卖得最好的年货中，必然有酒的身影；饭桌山不可或缺的饮料，酒也能排上前三的位置。然而，同样是喝酒，有的人豪饮不醉，有的人浅尝辄醉，有的人一生与酒为伴相安无事，有的人偶尔小斟小酌却得了脂肪肝。

在中国根深蒂固的酒文化中，酒有时避无可避，那么如何健康适度的饮酒呢？最近，有个饮酒公式再度被人提起，记者求教了杭州市西溪医院肝病科副主任荀运浩。

一个公式就能算出酒量？

无论哪一种酒，适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。网上流传的酒量计算公式，其实就是酒精摄入量的计算方式，即“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。

“西方以14g酒精为一个饮酒单位，具体来说，40°的白酒，应该控制在40ml的摄入量；11°左右的红酒，摄入量为150-155ml，再高一点度数则在120-130ml；而低度的啤酒，一般在355ml-360ml，大约是普通的听装啤酒一听。”荀运浩说，无论是哪种酒，一旦超过这个饮用量，就会对胃、肝脏等器官造成影响，加大其负担。

事实上，世界卫生组织早已把酒精（饮料）列为1类致癌物，有数据显示，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的。和酒关系最密切的癌症类型，来自喝酒会直接接触的组织——如口腔癌，喉癌，食管癌等。此外，女性更不应该喝酒，曾有调查显示美国有16.4%的女性乳腺癌与饮酒有关。

荀运浩表示，任何肝炎包括酒精性肝炎，其引起的肝硬化都会增加肝癌的风险。酒精对于肝脏的自我修复功能起到的是妨碍作用，酒精（乙醇）进入体内后，由乙醇脱氢酶代谢为乙醛，然后再由乙醛脱氢酶代谢为乙酸排出体外。这其中的乙醛会给人体脏器、血液产生极大的刺激，甚至有研究表明乙醛会导致DNA损伤。

“所谓是适度饮酒，针对的是需要喝酒的人，或是有饮酒习惯的人说的，它关注的健康目标是不同的，是一种退而求其次的劝导。从健康角度而言，不喝酒是最好的。”荀运浩表示，最近病房就收治了位饮酒过度的病人。