吕山打造湖羊美食街，发展特色产业

　　在长兴县吕山乡问起当地老百姓最具当地特色的街道是什么,得到的答复一定是位于吕蒙广场的湖羊美食文化街。

　　该商业街建成于2015年，吕山乡着力将当地特色农业湖羊养殖和旅游观光结合在一起打造湖羊美食文化街，目前，已有8家特色餐饮店入驻湖羊美食街。

　　在该商业街建成之初，虽然有政府的大力支持，但是也有一些经营者打了退堂鼓。“羊肉美食街的概念很好，但是餐饮这一块相对而言食品安全风险高，市场监督管理部门对现场的检查要求也高，当时以为办个小餐馆要很长的时间而且手续复杂，就犹豫着要不要开这家餐馆。后来市场监督管理局的工作人员听说了我的事主动联系了我，在他们的指导和帮助下，我按照核查要求对场地进行了装修，很快地办理了营业执照和餐饮服务许可证。”成功入驻湖羊美食街的某餐馆老板钱师傅说。

　　长兴县市场监督管理局在了解湖羊美食文化街经营者的担忧和困难后，一方面主动上门指导装修，从食品处理区到场所设置、布局一一进行了指导，经营者们按照要求进行装修，这大大节省了时间，避免了返工整改；另一方面，帮助经营者统一办理营业执照和餐饮服务许可证，为其注册登记开辟了“绿色通道”,简化登记注册流程，大大缩短了办照时间。在餐馆营业之后，长兴县市场监督管理局加强了巡查力度，从厨房布局、清洁卫生、管理制度、应急预案、采购进货等都多方面进行了检查和指导，切实保障好美食街的食品安全。如今，这8家餐饮店已成为湖羊美食文化街的特色代表。

　　据了解，近年来，长兴县市场监督管理局充分发挥职能作用，积极助推吕山当地特色产业发展，为其排忧解难，积极会同当地政府共同引导湖羊产业发展，拓宽经营方式、拓展销路，吕山的湖羊养殖业和湖羊美食文化正在不断壮大，湖羊美食文化街的名气也越来越大。