台风“灿鸿”期间，由于早做准备，提前应对，绍兴市蔬菜市场供应充足，运行平稳。据市区最大的蔬菜批发交易市场监测情况看，台风期间，蔬菜上市量平稳，成交量下降。截止7月11日早9点统计数据显示，7月11日蔬菜总成交量为700吨，相比前一日减少近50吨。由于早做准备，蔬菜供应充足，场内有近400吨鲜菜存量，用于11日市场交易。台风过后，小青菜、生菜、苋菜等叶菜类供应偏紧，价格略有上涨，涨幅在10%左右。
