华润万家物流标准化和商贸企业转型取得较好成效
为了解商贸物流标准化和实体商贸企业转型升级情况,日前,省商务厅商发处调研组赴华润万家调研。调研组先后实地走访华润万家超市杭州下沙龙湖店、华润区域配送中心(杭州)和华润全国配送中心(嘉善),并与企业相关负责人展开座谈。从调研情况看,近年来,华润万家坚持以创新引领发展,深入实施物流标准化工程,加快推进实体商贸业转型,取得一定成效。
一、华润万家概况
华润万家有限公司是中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业——华润(集团)有限公司旗下优秀零售连锁企业集团,也是中国最具规模的零售连锁企业集团之一,旗下拥有华润万家、苏果、欢乐颂、中艺、华润堂、Ole'、blt、VanGO、Voi_la!、VIVO采活、Pacific Coffee等多个著名品牌,其中超市业务已连续多年位居中国连锁超市首位。目前,企业业务发展区域已遍布全国30多个省(自治区、直辖市)和香港特别行政区,覆盖250个城市,拥有门店3400家,员工总数超30万。
华润万家生活超市(浙江)有限公司系国有控股企业集团——华润(集团)有限公司下属的全国性超市连锁零售企业。公司于2002年8月在杭州市注册成立,注册资金1.28个亿,现拥有卖场19家,遍布浙江省内各地。2015年,公司实现销售额16.4亿元,全年纳税达1.06亿元。
二、推进物流标准化做法和成效
华润万家现已初步形成全国配送中心(NDC)、区域配宋_GB2312;font-size:16pt;">)和城市配送中心(CDC)为骨干的三级物流配送体系。全国范围内拥有41家配送中心,其中全国配送中心3个,区域配送中心10个,总面积超过75.5万平方米。
基于公司业务需要,为提高前端门店配送效率,降低物流成本,华润万家杭州配送中心于2005年率先启动配送中心到门店间正、逆向物流带托运输,并逐步探索推广物流标准化作业模式。2014年,公司成为全国首批商贸物流标准化试点企业,进一步加大物流信息化、标准化方面的投入力度,成效日益显现。
(一)主要做法。 公司以标准化设施设备为突破口,加快构建物流标准化运行体系。 一是推广应用标准化设施设备。 公司目前已完成1.2m×1m标准化推盘全覆盖,并将陆续统一物流箱和生鲜筐等物流标准容器。具体作业模式上,由各门店提报周转板,配送中心负责统一向招商路凯租赁托盘到门店周转,以此形成带托运输体系。以杭州配送中心为例,目前在用标准托盘超过10万个,其中仓库在用7万余个,流转托盘3万余个。 二是加强配套设施改造投入。 为实现带托运输货物在仓库内快速搬运,公司在各大配送中心投资配备高架电动叉车、水平搬运电动叉车等配套设备,并对配送车辆安装尾板,确保门店能整板卸货。 三是推进物流信息化建设。 公司开发应用WMS操作系统、RF、电子标签、语音拣选、输送线、自动分拣机等标准化物流设备,为高效、准确处理业务提供保障。
(二)取得成效。 实施带托运输后,公司物流运行取得明显成效。 一是配送效率明显提高。 相较以往利用散箱装运的方式为门店配送,需花费2—3小时才能完成9.6米车型的装车任务,采用带托运输方式后,平均装车仅需15—30分钟,车辆使用率与周转效率得到显著提高。 二是综合成本有效下降。 带托运输后,每辆车卸货仅需1名装卸工(散箱运输则一般需3名装卸工)和1辆手动液压车,人工成本大为降低。同时,得益于货物搬运次数的减少,货物碰撞几率明显降低,配送过程中的货损得到有效遏制。 三是经济效益显著提升。 据杭州配送中心测算,实施带托运输后,全年节省物流成本1622万元,物流成本占商品成本的比重从2.2%下降到1.6%,下降达27%。
(三)下一步工作安排。 为加快推进物流标准化,公司成立带板运输事业部,着力推动托盘循环共用体系建设,实现供应商、配送仓和门店之间全环节带托运输。目前,公司已与怡宝、雀巢等供应商开展带托运输合作,下一步计划与100多家供应商进行接触洽谈,进一步扩大合作规模。
三、商贸企业转型升级的做法和成效
近年来,以移动互联网、物联网、云计算、大数据等为代表的新技术触发新一轮产业变革,特别是电子商务的蓬勃发展对传统商贸流通业带来新的挑战,实体商业发展普遍跌入“冰点”。在此背景下,华润万家主动谋划转型升级,加快推进品牌和商业模式创新,着力优化运营管理模式,开辟转型升级新路径,经营规模和效益稳居浙江零售企业前列。
(一)探索直接采购。 华润万家将超市生鲜经营模式由原来与批发商联营扣点转变为90%以上品种通过批发市场和种植基地直接采购。这一转变为超市生鲜经营带来明显改观,突出表现在: 一是商品品质明显提高。 通过规范采购、流通,强化品质把控,有效杜绝不合格商品进入卖场。 二是综合成本有效下降。 由于自营采购减少流通环节,且广泛使用标准化生鲜筐运输,商品损耗和经营成本均呈下降态势。 三是溢出效应开始显现。 基于强有力的内控管理,生鲜商品赢得一定价格优势,不但毛利率未受影响,还达到聚客引客的目的,有力带动其他商品销售。
(二)拓展线上业务。 主动拥抱互联网,大力发展电商业务,加强客户沟通互动。 一是开辟 e 万家电商平台。 以深圳为试点,探索将线下商城移至线上,实现线上线下融合发展,下一步将陆续扩大城市覆盖范围,打造全国知名的O2O零售平台。 二是积极拥抱社交媒体。 顺应社交化消费趋势,通过设立微信公众号等方式加强与消费者沟通,形成集信息发布、客户互动、商品购买为一体的多功能服务平台。
(三)创新商业模式。 打破超市、门店传统经营模式,开辟多渠道销售网络。 一是加大自有品牌商品供给。 构建以F&F、润之家等为核心的自有??积极捕捉跨境商品消费热点。 以e万家平台为依托,着力建设以全球美食、美妆个护、母婴用品、营养保健品等为主打商品的跨境购电商专区,同时在门店陈列商品作为展示,实现门店扫码,线下进口完税后配送“一条龙”服务。