拱墅区“三抓”加强春季校园食品安全监管

      为切实加强学校食品安全监管，有效预防食品安全事故发生，拱墅区多措并举加强春季校园食品安全监管工作，确保广大师生饮食安全。

　　一抓培训。区教育局和区市场监管局联合召开了2015年学校食堂食品安全工作会议,就餐饮服务食品安全操作规范、预防食物中毒等内容，对各学校负责人、食堂食品安全管理员开展了培训。要求各学校负责人牢固树立食品安全第一责任人意识，切实履行食品安全管理责任，认真开展自查，及时整改可能存在的食品安全隐患，保证学校食品安全。

　　二抓检查。对辖区内学校食堂及周边餐饮单位开展拉网式检查，重点对餐饮服务许可证持有、从业人员健康检查、食品安全管理制度落实、食品原料采购索证索票、餐饮具消毒、食品留样等内容进行全面检查，坚决做到不留空白、不留死角。

　　三抓长效。将学生饮食放心工程和学校食堂阳光厨房建设作为长效创建载体，持续推进校园食品安全建设。针对薄弱学校食堂，提出相应整改要求，督促改善设施设备，提升食品安全管理水平。今年计划创建A级食堂10家，力推18所学校完成“阳光厨房”视频监控设备安装。