梁黎明副省长出席浙江中餐业交流合作促进会授牌仪式
6月28日，“吃遍全球”APP上线暨浙江中餐业交流合作促进会授牌仪式在杭州杭帮菜博物馆举行。省委常委、统战部长王永康，副省长梁黎明，省政协副主席吴晶以及省商务厅徐高春副厅长出席上线仪式，来自40多个国家的100多位海外浙菜企业代表现场参与。
会上，省委常委王永康、副省长梁黎明等领导共同启动“吃遍全球”APP上线。为更好地促进海外中餐业振兴发展，更好地传播中华特色美食文化，梁黎明副省长为浙江侨界中餐业交流合作促进会授牌。
王永康在致辞中表示，“吃遍全球”APP的正式上线和浙江侨界中餐业交流合作促进会的成立，不仅是200多万浙江籍海内外华侨的一件大好事、大喜事，也是5500多万浙江人民的大好事、大喜事。必将成为促进中餐业兴旺发达的有力推手，必将成为浙江联通世界的独特载体，必将成为向世界展示浙江形象的“金字名片”。王永康希望“吃遍全球”APP和浙江侨界中餐业交流合作促进会打造大平台，集聚天下食客，品尝中国好味道，中餐业作为浙籍海外侨胞安身立命的重要法宝，也是世界人民了解中国的重要平台。要善用“互联网+”思维，致力打造“吃遍全球”APP平台，提升海外中餐业的品质，促进海外中餐业的交流，努力实现海外中餐馆共建、共荣、共赢，推动海外中餐业品牌化、规模化、标准化。
据统计，浙江在海外拥有202万华侨华人，遍布于包括“一带一路”沿线在内的180多个国家和地区。特别是浙籍海外侨胞素有“三把刀”（菜刀、剪刀、剃刀）闯天下的传统美誉，从事餐饮和住所业的占海外侨商总数的32.7%。据中国社科院《中国餐饮产业发展报告（2015）》显示，我国华侨在海外的中餐馆已经超过40万家，其中浙籍华侨餐馆约5万家。顾客群体不仅包括华人，也包括爱吃中国菜的外国人，中餐已然成为外国人了解中华文化的重要途径，是中华文化成功走向世界的典范。
接下来，各有关部门将进一步弘扬和推广中餐文化、推动中餐的专业培训、搭建海外中餐业这个网络平台、加强对海外中餐馆硬件设施、推动国内外中餐业协会之间的交流合作等工作，积极助推海外中餐业标准化、国际化、品牌化、规模化、市场化的发展。
（商贸发展处）
(商发处供稿)
