杭州西湖升级农贸市场食品“安全卫士”保障“菜篮子”安全
22.10.2014 19:33
本文来源: 工商局
在农贸市场买蔬菜瓜果，最怕农药残留，买肉类又怕含瘦肉精。老百姓的这些疑虑现在都可以打消了。10月14日，杭州市西湖区东山农贸市场食品安全检测室经升级改造，正式向社会公众开放。为确保市民“舌尖上的安全”，今后市场内的各种农副产品包括蔬菜、肉类、水产等，各种预包装食品、散装食品以及原料等与人体健康密切相关的食品，都可以送至该检测室进行免费专业检测，食品是否放心一测便知。
据东山农贸市场总经理金新生介绍，市场原来有一个检测室，一天只能检测20个批次、8个项目，检测能力有限，很多前来买菜的市民即使通过安全检测，多少还是有点不放心。现在区政府一次性投入50多万元将检测室升级改造，大大提高了检测实效。
“现在的检测设备都是自动化的，一次可以检测50批次以上、20多个项目，新增检测项目就包含人们熟知的瘦肉精、孔雀绿等，时间也缩短至10分钟左右”。金新生说，“此次升级，检测室搬到了一楼最显眼的位置，面积也扩大了一倍，还增加了专业技术人员，开辟专柜提供全天候服务，以方便市民检测。同时还对市场食品进行抽查，一旦发现有农药残留、甲醛、重金属等超标，将立即责令下架，并向相关部门报告，让大家买得放心、吃得安心。”
根据区政府2014年实事项目“完善市场监测体系，保障百姓食品药品安全”的工作要求，西湖区全面实施市场食品安全管理改造工程。对列入创建食品安全示范农贸市场计划的东山、古荡、嘉绿、竞舟路等7家农贸市场检测室进行专项提升改造，按照“五有”（有场所、有人员、有设备、有制度、有经费）和“五规范”（规范专人检测、规范持证上岗、规范采样检测、规范记录保存、规范制度上墙）的标准完善规章制度、提升硬件设施、加配检测仪器、拓展检测项目、培训检测人员，将7家农贸市场的检测室打造成硬件一流、技术先进、保障有力、检测有效、消费安全、群众满意的农贸市场食品安全检测室。目前古荡、东山农贸市场已经改造完成，并向市民免费开放。
“升级改造后的农贸市场食品安全检测室，检测项目将由原来的农药残留、甲醛、亚硝酸盐等8个项目扩大到重金属铅、镉、过氧化钙等20余个项目，市场检测批次由以往每日15批次以上提高到50批次以上，一般项目检测时间缩短至半小时以内，最快的只要十几分钟，检测效果更加凸显”。西湖区市场监管局相关负责人表示。
本文来源: 工商局
22.10.2014 19:33