农家乐,迎来年轻当家人

08.10.2015  08:34

    100多平方米的宅基地,是方朝玺和母亲宋美君的创业天地:一栋新盖的洋房、十来张餐桌、几十个床位。从炒几桌农家菜、等游客上门到特色化的食宿体验、线上发帖找客源,淳安屏湖村农家乐的每一次变化都令人欣喜。

    如今,创业创新如春风化雨,将方朝玺们带回家乡,让新农人和老农人一道经营起家族小事业,编织出一个个振兴乡村经济的甜蜜故事。

    返乡青年多了

    每年的4月到10月,是游览千岛湖的最好时节。此时的方朝玺,每天的日程都如“默认列表”般循环播放:接订单、招呼客人、打扫房子。

    17个房间、34个床位,乡韵农庄“十一”长假的预订表在节前就已经满格。

    “一年下来,入住率基本在75%左右。”方朝玺说,自己创业干劲大,因为干多干少都是自己的,现在一年能挣五六十万元。

    五六十万,在农家乐的个体经营中不算小数目。这些数字的背后,是坚持、汗水和智慧的多重考量。

    十年前,方朝玺外出求学、入伍,然后在杭州找了一份阿里巴巴的销售工作。这条成长路径,和大多农村父母期盼的一样:让孩子到城里工作生活,摆脱父辈所经历的艰辛和贫困。

    “那个时候工作稳定,收入也不错,但公司出来创业的人很多,自己心里也是痒痒的。”给老板干还是自己干,方朝玺有点拿不定主意了。直到2013年家里盖好新房,他发现机会来了。

    “家里房子盖好以后,我就回来帮着装修,后来干脆把工作辞了全心全意经营起农家乐。”和方朝玺一起辞职的,还有他的妻子。几年营销经验积累下来,小俩口都觉得了解客人需求很重要。两个人开始在互联网上推广农家乐,前两年的客源全是从互联网预订而来。

    看着方朝玺家时常爆满的客流,屏湖村其他的农户们开始“眼红”了。越来越多的外出青年回来了,在父辈们生活的土地上开始新的创业。

    擅长互联网营销

    “老板年轻热情,干锅土鸡超级棒,爆辣也正点。”在携程旅行网上,一位游客离开乡韵农庄后,写了一段500多字的点评。

    在农庄里,27岁的方朝玺穿一件干净的白色T恤,淳朴而健谈。或许是天生的外向机灵型,他被客人们亲切地称为庄主。庄主夫妇俩每天都要认真回复客人的点评。他们的回复与众不同,更像是朋友间的聊天一般。正是这种用心,让乡韵农庄在线上销售的顾客反馈为清一色的好评。

    从停车吃饭到食宿玩一体,从简陋的二层小楼到洋房伫立,方朝玺说自己现在做的其实正是继承了父母辈打下的“基业”。

    时间转回2000年,千岛湖镇到屏湖村的公路修通,这可把方朝玺的母亲宋美君高兴坏了:她终于可以在路口干点营生补贴家用。

    宋美君的头脑称得上“灵光”。她开了家小店,又把小店变成小饭馆,一年到头能挣两三万元。后来她被选上村委会主任,开始打起了全村办农家乐的主意。

来源:浙江日报        作者:记者 李丹超 通讯员 杨珠香        编辑:郑海云