舟山市农业部门多措并举加强禽产品质量安全监管

年初在我市本岛主城区范围内实施的禽类一律“杀白”上市的举措，能否严格落实到位，关系到新区人民群众身体健康，新区社会和谐稳定，同时也将影响到我市禽产品质量安全监管工作的科学化、规范化建设进程。针对最近本岛主城区农贸市场内不断有市民反应的若干经营户不规范杀白禽、市场周边仍有活禽交易等现象，市农业部门以“保安全、强服务、惠民生”的大局出发，切实加强领导，从以下几点措施上将保障禽产品质量安全作为当前一项重要工作来抓。

一、迅速落实  及时排解问题

我市农业部门在进行了多次深入实地调查后，及时发现家禽屠宰、调运、市场流通等相关环节中存在的问题，并从强化属地管理职责入手，深入剖析产生问题原因，迅速组织行动，及时排解问题。对于屠宰环节存在的看量经营、覆盖面不全等问题，一方面继续加强引导，探索大户送宰、小户分销的模式；另一方面，充分考虑小户临时送宰等情况，不断优化服务，将机器与手工生产线相结合，确保屠宰服务灵活机动。对于调运环节存在的冷链真空等问题，实时采取制冷措施，合理调配运输车辆，争取冷链运作。对于市场环节存在的临时用标、无标经营、销售活禽等问题，农业部门及时组织相关人员开展调查，并联合相关部门按照法律法规进行执法处置。 

二、加强执法  营造高压态势

家禽定点屠宰、“杀白”上市制度的推行，需要进一步加强执法力度，我市农业部门不仅站在改善民生的高度，对私设屠宰点特别是主城区进行私屠的行为，联合有关执法部门严厉打击，并严禁私屠禽产品进入主城区上市交易，争取达到标本兼治；还充分发挥各县（区）畜禽屠宰联合稽查队的作用，建立定期巡查机制，加大检查力度，深入养殖场（户）、农贸市场、宾馆、饭店、城乡结合部、临时交易点等场所展开巡查。并将不定期抽查、暗访纳入常态化工作日程，严厉打击私设摊点经营活禽等违法行为，不断营造持续打击的高压态势。

三、沟通会商  加强部门合作

该项监管工作能否顺利推行，需要各部门的积极联动，市农业部门注重加强与相关部门的沟通会商，并根据属地管理工作要求，统筹建立信息互通、畜禽产品产地准出和市场准入、联合执法等各环节工作衔接机制，不断细化部门职责，明确家禽产品质量安全监管各环节工作分工，避免出现监管职责不清、重复监管和监管盲区，确保政府职能机动高效运转。

四、宣传引导  夯实群众基础

我市农业部门在加强执法的同时，也善于借助各类宣传平台和媒介，以形式多样化、平台多种化、内容生动化的方式，使“杀白”家禽产品安全消费知识宣传工作更加切实有效，对及时促成群众培养科学健康的禽类产品消费习惯，促进群众自发参与购买冷鲜光禽，从终端倒逼家禽屠宰行业转型起到积极良好的作用，同时也将该项工作推向政府引导、企业运作、群众自发的良好局面。