“野生黄鱼”、“养殖黄金”傻傻分不清楚 买“野生黄鱼”要懂得“三看”

16.11.2015  17:47
      野生大黄鱼稀缺,市场售价昂贵。近日,瑞安市民金先生花1万多元购买了50多斤“野生黄鱼”,食用部分黄鱼后发现味道不对,怀疑自己被商家所骗,买到了“养殖黄金”。于是,他向12315投诉。
  今年10月底,金先生前后三次向同一家海鲜经营户共购进“野生黄鱼”52斤,每斤价格220元,总共花了11440元。然而,在食用了大部分黄鱼后,金先生发现无论从黄鱼的口感还是形态来看,自己买的这些“野生黄鱼”越发像是市场售价20多元一斤的养殖黄鱼。越想越不对劲的金先生便向市市场监管局投诉,称自己遇到了不良商家,将20多元一斤的“养殖黄鱼”当作“野生黄鱼”卖,以高出市场价10倍的价格卖给了自己,要求商家退还多收的9000多元。
  接到投诉后,调解人员立即到现场查看金先生购买的黄鱼。然而,何为“野生”何为“养殖”,调解人员也闹不明白。调解人员拿着金先生所买的黄鱼走访了望江、安阳两个农贸市场,询问了几户专门经营深海黄鱼和黄鱼鲞的水产经营户。在行家的确认下,最后得到了一致的答案:拿去鉴别的四条黄鱼中,其中有两条是深海养殖的生态黄鱼,即市场上比较常见的所谓的“野生黄鱼”,市场价格在每斤180元左右,有一条属于每斤20多元的养殖黄鱼,另外一条因冰冻太久已经无法分辨。
  事情开始明朗起来了,但金先生购买的黄鱼大部分已经成为了腹中之物,还怎么判断到底有多少是养殖的黄鱼呢?虽然后来商家也不得不承认因为自己一时贪财,昧着良心掺杂了几条养殖黄鱼以高价卖给金先生,但是也不可能退还9000元这么多。而消费者金先生苦于没有证据,最后只能接受了商家2000元的赔偿。
  业内人士表示,买黄鱼要学会仔细辨别,懂得“三看”。一看鱼尾。由于养殖的黄花鱼常年生活在网箱之中,空间有限,尾巴一般很短;野生的长时间在大海中回游,尾巴会变得比较修长。二看鱼头。养殖的黄花鱼鱼头较大,浮肿,野生黄花鱼头则比较小。另外,野生黄花鱼像涂了口红,即上下颌边缘处颜色呈鲜艳红色,养殖的颜色就较淡。三看体色。野生黄花鱼全身呈金黄色,而养殖黄花鱼体色稍微偏白。
  虽然有经验的消费者可通过形态、颜色、鱼鳞等各个方面辨识真假野生黄鱼的技巧,但是若没有丰富的经验积累和一双火眼精金,还是难免会中招。市场监管部门提醒广大消费者,如果自己不懂得分辨黄鱼是“野生”还是“养殖”,又没有值得信任的行家指点,决不可轻易听信商家的口头承诺,花重金购买所谓的全野生黄鱼。一旦发生类似的纠纷,往往会让自己陷入维权难的处境。