中韩两国共祭香菇始祖吴三公 传承千年香菇文

　　8月28日上午，2015年香菇始祖吴三公朝圣活动在“中国香菇第一城”——浙江庆元举行。来自韩国以及全国各地、海峡两岸的近千菇业人士齐聚庆元，寻根问祖，共同祭拜香菇始祖吴三公。

　　香菇始祖吴三公，是庆元百山祖镇龙岩村人。

　　八百年前，吴三公进行人工砍树并在树皮上剁花栽培香菇，发明了“剁花法”香菇人工栽培技术，让庆元成为“香菇开史之地”。

　　8月28日上午，天气凉爽，庆元菇神庙——西洋殿内，人头攒动，烟火缭绕。上午9时许，在隆重的鼓乐声中，2015年香菇始祖吴三公朝圣仪式拉开了序幕，来自韩国、台湾及全国各地参加祭拜的人士进入祭祀殿堂。敬献花篮、敬奉高香、奉三牲五谷……“朝圣之旅”有条不紊，1000多位参祭人士纷纷上前，对香菇始祖吴三公进行了参拜。

　　金大谦是韩国食用菌月刊杂志社长，因为香菇，他与庆元结下了不解之缘。

　　他说，这次他带了一个12人的团队来到庆元，除了祭祀香菇氏族吴三公，还准备参加下午的中日韩牛樟芝、灵芝、桑黄生产与产品研讨会，希望能为中韩、两岸菇农的交流牵线搭桥，互促产业发展。

　　“庆元的制菇历史非常悠久，有着深厚的香菇文化，这次交流，不仅可以促进中韩菇业的共荣共兴，推进食用菌产业转型升级，还拓展菇农的交流渠道。”金大谦说，这对增进庆元与韩国人民的交流合作有积极意义。