今天是元宵节 孩子怎么吃汤圆才健康
3岁以下不适宜吃 大汤圆吃一两个即可
今天是元宵佳节,家家户户都会吃汤圆。白嫩圆滑的汤圆寓意着圆圆满满,很多宝妈宝爸也想着给自家宝宝吃个汤圆,讨个吉利,那么宝宝可以吃汤圆吗?几岁的宝宝可以吃汤圆呢?宝宝吃汤圆要注意哪些问题?为了能够让宝宝们开心、安全地过个元宵节,昨天,记者专门拜访了杭城两位营养科专家。
3周岁以下的宝宝不适宜吃
“一般来说,3周岁以下的宝宝是不适宜吃汤圆的。”浙江大学医学院附属儿童医院临床营养科副主任医师马鸣告诉记者。
“汤圆的外皮一般都是以糯米粉为材料,而糯米中含较多的淀粉,黏性高,不易消化。因此肠胃功能不好的人,要少吃汤圆,最好不吃。”马鸣说,“3周岁以下的宝宝肠胃功能还没有完全发育好,吃汤圆很容易引起消化问题;而宝宝的牙齿基本两周岁左右才长齐,过小的宝宝吞咽功能也没有完善,吃汤圆很容易噎着。”
“每年元宵节因为吃汤圆吃出问题的宝宝不在少数。”马鸣强调,虽然3周岁以上的宝宝可以吃汤圆,但也有不少需要家长注意的地方,如宝宝要在家长的监护下吃汤圆;家长要提前把大的汤圆分成小块,利于宝宝消化,也可以防止宝宝误吞整只汤圆而噎着,没有馅的小汤圆比带馅的大汤圆更适合宝宝吃;汤圆要放温凉了吃,不能太烫,也不能大口大口地吃,否则很可能烫伤宝宝的口腔和食管的黏膜;家长不要在宝宝玩耍吵闹时喂食汤圆,由于糯米比较黏,汤圆很容易黏在宝宝的食道甚至阻塞气管,十分危险。
宝宝吃汤圆一两个尝鲜即可
甜甜的汤圆很对小孩子的胃口,但是马鸣强调:“汤圆不宜多吃,对于宝宝来说,大汤圆吃一两个尝鲜就够了,小一些的可以吃三到四个。”
同样,浙江省人民医院营养科副主任医师钱展红也强调,汤圆不宜多吃,尤其是芝麻、花生等馅的汤圆。“芝麻、花生等本身热量高,加上经过加工处理后,热量更是高了不少,因此这类汤圆宝宝更是要少吃。”
对于什么时间吃汤圆,马鸣建议:“由于汤圆不易消化,白天给宝宝吃汤圆比较好,因为晚上人体消化能力弱,晚上吃汤圆对宝宝的肠胃功能的负担更重。”
除了煮汤圆外,有些人还喜欢把吃不完的汤圆油炸了吃。虽然油炸的汤圆色泽金黄、香脆可口,但油炸会使本身油脂含量就不低的汤圆油脂比例更高,而且热量增加,更容易导致肥胖。钱展红说:“汤圆还是水煮着吃更为健康。”
“很多人喜欢在汤里加糖,其实这样对健康并不好。”钱展红说,“经过研究表明,白糖等碳链较短的糖比起碳链较长的多糖,对人体的危害更多。加上糖中含有很高的热量,过多的热量摄取对宝宝的正常生长也是不利的。”
来源:青年时报 作者:记者 纪含羽 实习记者 潘 洁 通 讯 员 王雪飞 宋黎胜 编辑:高婷婷