做酱鸭啦

昨天，东新路上的一家老杭州菜馆门口，员工正在整理晒在露天的酱鸭。据介绍，每年冬天，餐馆都要做8000多只酱鸭才能满足顾客的需求。其实，每到这个季节，做酱货是杭州人的传统风俗。