品一品皇帝佬儿喝过的茶 桐庐“天尊贡芽”开采

01.04.2015  16:31

  形似寿眉,银茸披露,绿中透翠。冲泡后嫩芽状如雀舌,其香气清高持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽甘醇,这就是天尊贡芽——产于桐庐县钟山乡海拔800米以上的歌舞高山区的新茶。3月31日,在歌舞御茶园中,忙碌着茶农们的身影。
  《桐庐县志》记载:天尊贡芽产地歌舞乡天尊岩,原以地而名“天尊岩茶”,为史载浙江茗茶之一,宋时充贡,岁久湮没。宋高宗赵构建都临安(今杭州)时,天尊岩茶便岁贡朝廷。赵构饮后,顿觉赏心悦目,下旨把这“飘溢着兰花香味”的好茶,每年进贡,并封生产此茶的歌舞乡直坞山为宋家山。
  “我们希望把它制作成精致、高档次的茶品。”桐庐云山银峰茶业有限公司的负责人沈黎华介绍道,天尊贡芽不比其他的茶种,每年的产量是有一定限制的。但是经过两年的培育,歌舞村的茶农们已逐渐接受了有机栽培的方式,肥培、修剪等慢慢趋于科学化,相应地也给当地茶农带来较好的收入。
  近年来,桐庐县对歌舞茶区的茶产业十分重视,鼓励茶叶企业和茶农对贡茶产区5260亩茶园进行培育改良,积极恢复天尊贡芽茶的生产。2012年,钟山乡人民政府引进桐庐云山银峰茶叶有限公司开始“天尊贡芽茶综合项目”的建设,天尊贡芽茶现代园区和研制中心建设被列为2013桐庐县一乡一业农业发展项目,现已投入550.5万元,项目的所有工程已全部实施完毕。
  两年多来,天尊贡芽慢慢绽放出它美丽的容颜。钟山乡新发展标准化茶园210亩,辐射带动区域面积达1110亩,核心示范基地530亩。投资建设天尊贡芽茶研制中心,面积2000平方米,新建两条名茶生产流水线。
  “我们想通过5至10年的时间,将茶与文化结合、茶与养生结合、茶与美丽山川结合、茶与提升价值结合。”钟山乡相关负责人表示,“使歌舞村成为茶文化村,茶休闲养生村,甚至是生产名优茶的原料基地,也是休闲观光旅游的好去处。”(本站编辑 陈洪凯摘编)