明明是代可可脂做的 却宣称是纯巧克力

    看上去“高大上”的松露巧克力，实际上却是用代可可脂作为原料制成，并非纯正巧克力。昨日，杭州市市场监管局通报了对杭州顶莱食品有限公司虚假宣传的调查情况，生产假冒巧克力的“潜规则”浮出水面。

    日前，央视记者在诺梵巧克力的官方旗舰店里购买了两款热销的产品，名称显示为“松露巧克力”，商品信息明确标注“可可脂”含量高达31%-60%，执行标准为GB/T19343，这正是纯巧克力的国家标准。然而，等拿到产品后发现，包装背面的成分中却写着“代可可脂”。

    诺梵松露巧克力的生产厂家杭州顶莱食品有限公司负责人在央视记者暗访时承认，他们所生产的全是代可可脂巧克力，产品含量最多的原料是白砂糖，其次是用来代替可可脂的其他油脂，可可脂含量根本达不到网上所宣称的31%-60%，实际不足5%。

    实际上，可可脂是可可豆压榨出来的纯天然油脂，具备多种对人体有益的特殊成分，比如黄酮、多酚类等一些抗氧化的成分。而代可可脂则是用其他植物油经过特殊氢化等工艺加工而成的油脂。

    杭州市市场监管局获知这一消息后，与国家食药总局、省食药局、余杭区市场监管局及良渚市场监管所五级联动，对位于杭州市余杭区良渚街道运河村的杭州顶莱食品有限公司进行了现场检查。执法人员在现场检查时，发现该公司标签中的产品名称不统一，也未能清晰表明产品真实属性为代可可脂巧克力等情形，同时其网络旗舰店涉嫌虚假宣传。

    目前，市场监管部门对该案件正在进一步调查中。