北仑区商圈餐饮“商管+商户”自治监管模式显成效
27.11.2014 19:37
本文来源: 商务之窗
北仑区商圈餐饮“商管+商户”自治监管模式显成效
自2013年7月起，北仑区先后在富邦、银泰等大型商圈推行“商管+商户”自治监管模式，该模式以“餐饮服务单位食品安全自查台账”落实管理，以商圈餐饮业主和商场楼层管理员为主体的食品安全协管队伍强化监督，引导商户互学互促，提升餐饮食品安全水平。截至今年10月份，130余家餐饮商户共开展了1100余次自查和互查，100%商圈餐饮商户达到B级量化等级，2家餐饮商户达到A级量化等级。
来源:( 浙江商务厅 )
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27.11.2014 19:37
