很多人为这家公益味飘香的自助餐店点赞

自助餐厅的收款是自助的，而捐款箱就摆在收款箱的边上。杨茜 摄

    酒香不怕巷子深，好人好店也从来不缺“自来水”——

    昨天，第四届“最美小营人”的评选落下帷幕，共有10人荣获“最美”称号。

    有专门为老人策划活动的健美先生傅建陈，有为居民义诊展现仁心仁术的老医生杜天厚……

    其中，当个子矮小的胡晓云走上舞台的时候，掌声最为热烈。

    “我们好多人都受过她恩惠呢。”

    西牌楼社区的老居民胡大妈说，“流浪汉、附近的老人、保安，她看到的困难群体，都尽力帮到了。”

    说起胡晓云，大家都会提起她的店：开的哪里是自助餐店，而是公益饭店呀，在她店里的工人，不少都是来搭把手帮忙的邻里。

    买单“任性”

    流浪汉来了也管饱

    2013年10月，胡晓云从福建来到杭州，在建国南路上开了一家餐厅，自助式的，19元一位。

    下午一点半，已经过了饭点儿，一名穿着工作服的男人走进来，准备掏钱。服务员赶紧迎了上来，递给他餐具，“你先吃吧，吃完再付钱。菜不多了，但是肯定管饱。”吃完，男人放了15元在零钱盒里。

    虽说有了明确的定价，但是在这家店，客人们可以很“任性”。因为在收银方面，也是自助的，有零钱盒，客人付钱，自己找零。

    另外，60岁以上的老人只收10元一位，80岁以上的孤寡独居老人还可以免费来吃……

    “其实，中午生意快要结束的时候，菜有些都没了，客人来吃饭，我们都让他们看着给，不仅能解决他们吃饭的问题，也能帮助我们光盘。”

    事实上，每天来吃“白食”的人还真的有，而且很固定。

    比如，昨天中午店里的最后一名客人，穿着不合身的羽绒服，头发已经长到脖子。他狼吞虎咽地吃了半个小时，饱了。两个月前，他来杭州找工作，一直未果，就在胡晓云的饭店附近这一带流浪，后来知道了这家店，几乎每天都要来吃一顿。

    对于这些特殊的客人，店里的服务员从来都是笑脸相迎，“每餐剩下的食物，我们都会打包，送到城站火车站，给那些流浪汉们吃。”

    80岁以上的老人免费送餐

    将环卫工和保安请上桌

    “我开店，主要目的并不是赚钱。就像现在，收支能够平衡，还能帮助有需要的人，我就觉得很好。”胡晓云的经营理念不像是个生意人。

    在刚开店那会儿，她都请不起人，是家里的亲戚从福建赶到了杭州，分文不取，帮她打下手。

    后来，越来越多人知道了老板娘这家特殊的店，于是自愿走进店里当起了志愿者。隔壁按摩店的推拿师傅空下来，也会来店里端菜，有时还负责洗碗；西牌楼社区的社工们也不时来店里当一回“洗菜工”……烧菜的大厨也只是拿点基本工资，1000多元，基本上就是意思一下。

    “幸好有这些好心人的帮忙，店才能支撑下去。”胡晓云估摸地算了一下，前前后后有100多名志愿者来帮忙。

    即使这样，胡晓云还在想办法让自己的公益“理念”传播得更远，她会给附近社区生病的老人免费送粥，还会为80岁以上的老人免费送餐，每逢节假日，还会请仍然守在工作岗位上的环卫工和保安来店里吃饭……她看到的困难群体，她都想尽力帮一把。

    店的旁边就是一家水果超市，胡晓云会回收一些水果，然后按照一定比例做成酵素，在洗碗、擦桌子的时候都能派上用场。“经常会有人专门跑过来跟我们要，我们都会给的。”胡晓云说，这些小事，其实都是为了环保。