离中秋还有一个月 月饼抢先登陆暖场

   距离中秋节还有一个月的时间，不过月饼市场里的硝烟早已变浓，下沙不少商超中，月饼占据显眼位置成为主角，不少大型糕饼店更是开辟了专门摊位售卖散装及盒装月饼，今年各商家也在月饼口味上下足功夫，但价格却很亲民，包装也尤为简约环保。离中秋还有一个月月饼抢先登陆暖场

     今年的月饼包装简单价格也不贵

    昨日，记者走访下沙市场后了解到，今年月饼除了传统蛋黄莲蓉、伍仁、黑芝麻等口味以外，还有不少奇特口味，如桃蓉月饼、桂香月饼。此外，厂商也顺应越来越多人关注健康饮食的趋势，推出了粗粮月饼，如南瓜馅、烤地瓜馅、枣泥核桃味、紫薯味等，很受消费者欢迎。

    除了口味上的区别外，冰皮月饼也成了这个季节的主打产品。由于需要保存在0~6摄氏度以下生产和储藏，所以冰皮月饼的价格相对高些，一般6~8枚装的冰皮月饼售价在100~120元一盒。“我们都是将月饼储藏在专门的冰柜中，顾客买回去一定也要及时放入冰箱存放，如果是快递的话，我们也会在里面放入保鲜冰袋。”元祖店内的工作人员告诉记者。

    而在世纪联华内，销售员小李也表示，目前月饼都在大量上新，和往年相比，月饼的价格也是一年比一年实惠，不再追求豪华的包装，而是在口味上推陈出新。例如超市里卖的最好的月饼礼盒，大多价位在100-150元之间。300元以上的高价月饼，则少有人问津。

    普通市民更爱散装月饼

    “要不是看到超市都在卖月饼，我都不会意识到中秋节快到了。”在高沙的都尚超市里，林女士正陪着女儿逛超市，看到摆上货架的月饼，才意识到中秋已经近在眼前，比较了一下口味和价格之后，林女士买了四五个水果口味的月饼，花了不到二十元。“盒装月饼都是送礼的，自己吃就买散装来尝尝。”林女士说。

    随后记者发现，目前，超市上架的月饼还是以散装为主，除了散装月饼，一些超市的糕点区也增加了自做月饼的品种和数量。据销售人员称，相比于柜台上的简易包装月饼，这种现做的销量相对要好。“过两个星期盒装月饼的销量可能就会好起来，按以往的销售情况看，中秋节的前两周才是月饼的销售黄金期。”

     中秋月饼最好即买即吃

    按照往年规律，中秋当天以及前两天，将迎来月饼销量的最高峰，但当天做的月饼根本就不够卖，所以，一般厂家会提前一段时间就开始做，自然新鲜度也会差些，但是只要是在保质期内，质量应该没有问题。不过，在加工工艺和配料条件相同的前提下，可优先考虑保质时间相对较短的商品。

    即买即吃是最好的选择。因为任何食品即使在保质期内，随着时间越来越久，其营养成分流失也会加快。

    此外，由于品种更全，价格折扣更低、促销活动多等原因，现在越来越多的消费者喜欢网上购物，市民在网上购买月饼时，一定要选择规模大、品牌信誉好的网站、商家购买。