热心居民亲手包1000个饺子给社区独居老人送温暖

    昨天上午，古北社区的活动室格外热闹，几十名独居老人享受到了一场特别的“饺子盛宴”。

    昨天一早，社区工作人员提前准备好白菜、芹菜、香菇、芹菜、黑木耳、胡萝卜和肉馅儿，又从家中带来油盐酱醋和锅碗瓢盆等工具，开始调酱料、和面、包饺子。

    今年65岁的李大妈带队负责揉面和擀皮，她左手拿起切好的小面团，快速按平，右手拿起擀面杖，不到十秒，一张面皮就擀好了。林大妈带着一队老人负责包饺子，她迅速拿起擀好的饺子皮，用胡萝卜、芹菜、肉馅拌的馅料包进饺子皮，包好一个元宝饺子只需15秒。

    不到1个小时，1000个饺子包齐了，饺子宴也开席了。最受老人欢迎是芹菜馅的饺子，朱大妈吃完了一盘后还从别桌“偷偷”拿了一盘。

    古北社区2200多

    值得一提是，这次“饺子盛宴”的发起者是84岁的退休教师李端胡。做饺子和买水果的费用都是李老师自费，提起缘由，李老师笑着说：“我也是独居老人，每周都来社区参加活动，又是唱歌又是折丝袜花，我觉得在这个环境下特别温暖，所以也想为社区做点什么。”