东阳研制香榧全自动炒制设备

　　日前，香榧全自动炒制设备在东阳经济开发区进行香榧炒制试产，利用存放在冷库中去年的香榧籽进行炒制试验，自动控制盐分浓度、炒制温度、翻转速度和传输带速度，工人只需在一旁随时监控、记录仪表情况。

　　为解决一家一户人工炒制香榧无标准、质量良莠不齐现象，实现从手工炒制向工厂化机械炒制的转变，浙江合旺香榧股份有限公司投入10多万元研制香榧全自动炒制设备，众多香榧种植业主也纷纷参与。其中一名香榧种植业主楼向阳，是浙江华恒温控器有限公司负责人，擅长机械设计和温度控制设备研制，到外地考察山核桃全自动炒制机械设备，向科研院校专家请教，并参考香榧人工炒制机械的特点，设计了一套全自动炒制设备图纸，由河南省一家企业制造，合作成功研制了一套香榧全自动炒制设备。

　　东阳市林业局局长金国祥与香榧业主一起品尝人工炒制与机械炒制的香榧，针对试验中存在的问题，下一步将进行工艺改进，调整盐分浓度、炒制温度、翻转速度和传输带速度，提高加工质量，使机械炒制的香榧色香味俱佳。据合旺香榧负责人吴亮介绍，这套设备满负荷运转一天可加工5000公斤香榧籽，比人工每天炒制50至100公斤快多了，质量更有保证，满足商品化生产需要。（东阳市林业局）