经常摄入含有益生菌的酸奶是世界胃肠病学组织提出的关爱肠道健康的十项建议之一。不过市场上酸奶种类繁多，专家建议选含有活性益生菌的酸奶，即低温酸奶，其含有大量活性益生菌。活性益生菌能抵抗胃酸、胆汁的强酸强碱性，活着到达肠道是它能发挥有效作用的重要前提。在选购时，第一查看酸奶标签，是“活菌型”还是“灭菌型”。第二查看是冷藏销售，还是常温销售。第三从保质期区别，保质期3—6月的一般是常温酸奶，保质期一个月内的一般是低温酸奶。
