杭州西湖7家会所转型后重新开业 一杯龙井25元

　　玉米棒、黄瓜、茶叶蛋、矿泉水……以前，这些几元钱的普通食品，绝对不会在“高大上”的私人会所出现。如今，由原“御尊园”私人高端会所转型后的茶馆“柳铖道”门口却摆起了便民零食摊。

　　今年国庆长假，杭州西湖景区内的涌金楼、柳铖道、花港茶室、井外天4家原私人高端会所转型后重新开业。至此，被关停的30家私人会所中已有7家转型后再开业。昔日让普通百姓望而却步的私人会所，如今成了平价休闲场所。

　　开业首日迎客五千　　5日中午，记者来到位于西湖景区学士桥边上的柳铖道茶馆，见大门口挤满了游客，一张大桌子上放着玉米棒、黄瓜、茶叶蛋。茶馆内游客如织。而一年前，这里还是“戒备森严”的高端私人会所“御尊园”，“闲人”是免进的。

　　“十一开业第一天这里的游客达到5000人，因为环境优美、古香古色，吸引了大批游客。不过大多游客匆匆参观一番就离开了，到这里消费的还是以本地市民为主。”总经理郑芳告诉记者，柳铖道原来是“御尊园”私人会所，今年年初市政府实行“还湖于民”政策后，便开始着手转型。因为公司一直是福建铁观音的总代理，经过市场调研后决定转型成茶馆，分产品展示区和品茶区，向杭州市民推广铁观音文化和茶道文化。品茶价格完全大众化，铁观音88元，龙井38元，不限制续杯。

　　正在打牌的王阿姨印证了郑经理的说法。“我们6个人点了一壶橙汁98元，其他瓜子、花生点了些，午饭吃了片儿川、葱包烩、玉米糕等，总共消费不到300元。这样的价格我们觉得很合适。”王阿姨说，以前这里门口有保安把门，只有会员才能进出，而会员卡要几万元一张。

　　 平价消费广受欢迎

　　涌金楼，杭州涌金门公园涌金桥边一幢紧靠西湖的三层小楼，环境优美如画。上个世纪八九十年代这里是公共茶楼，当时一壶茶也就2角钱。后来涌金楼变成高档会所，天价消费让游客望而却步。今年10月1日起，这里再次回归大众。

　　“这里没有最低消费，一杯龙井茶最低只要25元，美式咖啡也是25元一杯。10月1日试营业简直就是‘爆棚’。”总经理陶劲松告诉记者，转型后的涌金楼改名为“隐轩”，主要经营茶和咖啡。1楼室内加大院内，都是喝茶的区域，可容纳200人;尚未开放的2楼将改造成展示区域，届时会有各种画展;3楼将举行一些公益类、文化类的讲座。

　　“这样的价格，坐在绿荫下喝喝龙井茶，赏赏西湖风景，做杭州人真幸福。”来自上海的赵先生说。

　　 会所转型还湖于民

　　近年，杭州“西湖会所”、“还湖于民”这些词频繁出现在公众的视野中。今年初，杭州市政府整治关停西湖景区内所有30家高档经营场所，同时不再审批西湖景区公园内的任何会所。整改要求关停的会所转型后必须做到平价消费还湖于民。

　　时隔大半年后，记者从杭州市西湖风景名胜区管委会获悉，目前西湖景区内，已有7家会所转型再开业，另外还有10家整改方案已获得批准。这些会所转型后多以文史展览、书画、茶艺等经营内容为主，昔日会所已经放下身段，打亲民牌，走平民价。

　　“高档会所占用了公共资源，却只服务少部分人，这与景区的公益性背道而驰。”浙江省社会科学院公共政策研究所所长杨建华认为，西湖会所转型顺应了普通百姓的需求，特别是西湖成功申遗后，这种转型更势在必行，因为杭州西湖是杭州人民的，也是世界人民的。
（来源：文汇报）