防疫、春耕两不误 这些措施值得参考
根据当前湖州农林业生产实际和新冠肺炎疫情形势，浙江大学湖州市现代农业产学研联盟各产业联盟纷纷提出了当前粮油、蔬菜、水果、笋竹、花卉苗木、休闲观光农业生产管理应急措施，供大家参考。
笋竹生产
一、覆盖栽培笋用林当前管护技术
当前正值覆盖早竹笋采收、冬笋采收与竹林出笋前期管理、覆盖竹林新竹留养的关键期，要做好笋期管理、竹笋采收、病虫害防治等工作。
1. 笋期管理
笋用林以产笋为主要目的，应积极挖笋，多挖笋。但为了使竹林年年丰产，又必须每年留养一定数量的母竹，以利光合作用与母竹新老接替。因此在笋期必须处理好挖笋和留养的关系，既留好母竹又多产竹笋。
2. 采收竹笋
采用笋锹采收，扒开覆盖物，在竹笋一侧挖开部分土壤，让笋锹沿竹笋壁向下，在螺丝钉上方斜用力，采收竹笋，不可伤及竹鞭。通过网上销售和市场配送及时供应市场，如当天运输困难，可将竹笋装袋后放入冷库保鲜。
3. 覆盖栽培
(1)后期覆盖物清除。覆盖保护地栽培的末期在2月底、3月初，3月份以后只有零星竹笋发生。尔后地下鞭进入生长旺季，留养的母竹开始发根展枝长叶。及时去除覆盖物对协调土壤通气，保护林地的母竹，防止地下鞭向上生长和烂鞭等都有积极作用。
(2)覆盖栽培。土壤轮休制度为竹林连年取得良好的经济收入，竹农实施覆盖栽培通常强度过大及连年采用覆盖。大部分林地连续实施覆盖超过2年，部分林地已连续4年实施覆盖栽培，使竹林不能得到及时更新，竹林衰退。一般雷竹地连续覆盖时间不宜超过2年。
(3)建立母竹留养制度。实行以下2种留养母竹方法：第1种，每年留养一定数量母竹，形成均年竹林结构。实施方法为在笋期过半后，减少覆盖物厚度或清除覆盖物，以降低土壤温度，延迟竹笋出土，以利母竹留养。该留养方法基本能每年留养一定立竹，保持竹林结构稳定。但降低了当年的早期笋产量，影响经济效益，而且留养的母竹通常生长势较弱，影响立竹质量。第2种，不覆盖年留养母竹，覆盖年不留，通过对林地间歇实施覆盖栽培，在覆盖年不留养或极少留养，不覆盖年留养健壮母竹，以保证母竹和竹林的旺盛。目前可采用两年覆盖，一年休闲留养母竹，覆盖年份少留养，休闲年份多留养。使竹林1～3年竹保持较高比例(75%)，立竹生活力旺盛。
(4)施肥。笋穴肥：在早春笋采收时，可在笋穴内增施复合肥(用量是30～50g/株)，注意，不要使肥料直接接触竹鞭免受灼伤。行鞭肥：在春笋期结束后到入梅前，结合垦复整地施入有机肥。
(5)病虫害防治。雷竹笋用林主要病虫害有煤污病、竹秆锈病、竹丛枝病、竹瘿小蜂等，在病虫害的防治时要强调综合治理，同保证雷竹的安全竹笋生产。必要时采用对口药剂防治，阴雨雪天气湿度高，应尽量减少农药喷洒，可采用烟熏剂、粉剂、食诱剂防治。
(6)防灾减灾措施。初春气候多变，倒春寒、大风、连阴天等灾害性天气易发。要密切关注天气变化，做好极端天气防范应急预案，落实防灾减灾技术措施，全力保障竹笋安全生产和新竹留养。如遇低温冰冻等不利天气，要加强应急管理，可对留养的新竹采用套袋防冻。
二、农产品销售建议
1. 通过线上发布应季农产品。2019年各大平台都开展了如火如荼的直播业务，如今无论是采购商还是消费者，他们的手机上都安装了可用于直播观看的App。可以通过少数专业人士和政府代表专业讲解的方式，通过各服务平台将2020年的新品信息以直播、短视频、微信发布给用户。用户足不出户即可收到一手的新品信息，也可以在直播间、短视频、公众号文章、朋友圈直接买到该产品，高效推广本地农产品品牌。
2. 通过线上招募采购商。通过近些年各方面的努力，各产地的供应链能力越来越成熟，我们可以采用少数专业人士赶赴产地，通过服务商和服务平台，用直播或短视频的方式，将产品信息和供应链能力真实地反馈给采购商，线上发起采购活动，然后通过物流和快递实现产品到达。这样，可以极大地减少人员的流通，避免疫情扩散风险。
3. 通过网络开展业务技术培训。现有在线培训平台已非常完善，无论是对专业技术人员的业务培训，还是对从业人员的新技术、新品种、新模式的技术推广培训均可以采取线上进行，将行业动态第一时间传达给相关从业者，同时避免了人员聚集带来的风险。
花卉苗木生产
一、苗木春季栽培要点
1. 早春栽树少伤根
早春由于地温低，树木挖掘时应尽量少伤根、增大土球。早春地温低伤口愈合较慢，根系伤口过大，一旦水分湿度大，极容易造成根系伤口出现水垠沤根现象，致使后期根系伤口愈伤组织形成困难，给树木成活带来影响。
2. 采取措施增地温
春季气候典型特点是“气温升温快，地温升温慢”，这种现象很容易造成先发芽后长根或不发根，导致苗木前期长势很好，后期回芽死亡。所以，春季栽树一定要采取措施使地温升高，以促进根系快速愈合和萌发新根。常采取的措施有浇灌生根剂、杀菌剂，地面覆盖白色地膜、或采取半地上式栽植。
3. 忌浇水过勤
春季栽树，遵循“浇则浇透、不干不浇”的原则。不要天天浇水或浇水过勤，以免根系因浇水低温无法上升，和根系缺氧，造成树木不发根或死亡。
4. 伤口封闭处理
春季气温不稳定，修剪后的伤口要及时用愈伤膏进行涂抹封闭，以免降温造成修剪伤口处出现冻害，甚至严重时导致不能萌发新芽，造成树木难以成冠。
5. 拆除土球包扎物
树木栽植时，土球包扎物一定要解除，最好带出树穴。土球包扎物如果包扎过密，容易造成根系无法外扎至树穴，甚至造成树木死亡。
6. 忌深栽或浅栽
深栽地温低，且根呼吸受阻，易造成不发根或根系腐烂；浅栽易造成根压不足，导致土壤有水分而根系吸收不上去，造成树木缺水死亡。
二、苗木春季养护管理要点
立春后，树木花芽、叶芽开始萌蘖生长、部分虫卵开始孵化、病菌孢子开始滋生，再加上春季树木本身对环境适应抵抗能力差，极容易受到外界环境干旱、低温、冷冻、大风等影响，同时也容易遭受病虫害侵染危害。因此，特别需要加强苗木的春季养护管理。
1. 修剪整形
春季修剪应根据苗木的不同品种、不同类型、不同地段、不同生态特性进行修剪，将病枝、枯枝、细弱枝、徒长枝、交叉枝、过密枝等一并剪下，并对生长过旺枝进行适当回缩，于越冬遭受冻害的抽条枝也需进行修剪，改善树冠内部的通风透光条件，培养理想的树形，确保树木、模纹造型在顺利生长的前提下剪出优美造型。
早春也是大多数花灌木修剪的最佳时期。冬季没有修剪完的绿地苗木，可在春季进行花前复剪，进行树体结构调整。对碧桃、美人梅等春季开花的花灌木，抹除一些花芽是非常可行的。因为开花需要消耗大量养分，而此时根系尚处于生长阶段，开花过多，不利于树体与根系的平衡，易影响生长，甚至导致植株死亡。同时，应注意枝条剪口与冻伤口须修复平滑，涂抹伤口愈合剂，杀菌消毒的同时快速愈合伤口，减少树体营养消耗，防止腐烂病的发生。特别应注意槭树科的苗木要在叶芽萌发后修剪，修剪过早伤流严重。
2. 喷施杀菌剂，防治病虫害
病虫害防治要以“预防为主，综合防治”为原则。北方一般在早春苗木发芽前，根据苗木的品种喷施甲基托布津、石硫合剂等杀菌剂，进行杀菌、杀卵、杀越冬孢子，减少苗木病虫害的发生。
春天是病虫害多发期。春季大部分害虫完成越冬，虫卵开始孵化形成幼虫，主要以蚜虫、蚧壳虫为主，在开花前、谢花后可用1.8%阿维菌素3500倍液，或480克/升毒死蜱乳油1000倍液；大面积虫发时，使用50%杀螟松乳剂1000倍液、2.5%溴氰菊酯乳剂3000倍液，或40%吡虫啉水溶剂1500～2000倍液。其他春季常发生的虫害还有红蜘蛛、切叶蜂、蝗虫、刺娥等。根据气温回升情况，随时观察，并要做好吸汁害虫、食叶害虫、蛀干害虫等园林害虫的预防工作。
春季是菌丝体、孢子囊、分生孢子器等病原物越冬后大量分生季节，尚未侵染苗木。因此病害以预防为主，可普喷一遍3-5波美度石硫合剂，或采用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液和70%甲级托布津1000倍交替喷施。另外注意对腐烂病、溃疡病等常见枝干病害进行预防。
3. 早春返青水，预防倒春寒
春季浇水至关重要。早春浇水可以有效降低地温和保持地温的稳定，延缓树木发芽，以免遭受晚霜和倒春寒的危害。如果浇水过晚，则起不到防寒、防冻的作用。在春季，浇水宜早不宜晚，一般在立春后开始对苗木进行浇灌第一次水，华东地区一般在3月初较好。秋植的苗木，在春天一般可浇2至3次水。
第一次是早春浇返青水，因早春地温回升快，苗木易萌芽，但此时气温极不稳定，萌动的芽易遭受春寒冻伤，此时(3月初)浇水可有效降低地温，延迟芽萌动，避免其遭到冻害；第二次是清明前后浇生长水，此时浇水利于植株长叶发根；第三次是5月中下旬，可视土壤情况及天气状况来确定是否浇水，此次浇水不宜过多，以浇透土地表层且不会积水为宜，进一步供给植株生长所需的水分。
倒春寒等异常气候在春季经常发生，对于已经开花、正在发芽长叶的树木影响巨大，经常会导致花苞早衰、新芽新叶冻伤冻死，严重影响苗木正常生长。根据天气情况，一旦遇到极端天气，立即喷防冻剂，加强保护。苗木的防风帐和树干缠绕的保温材料，最好在4月上中旬拆除。
4. 中耕松土，施开春肥
结合春季除草，在苗木行间、株间进行浅中耕，对根部进行培土。既可以改善土壤透气性、增强苗木发根能力，又能破坏杂草生长，减轻杂草危害。乔木、半乔木、培土高度为4至6厘米，绿篱、灌木、藤本植物苗木培土高度为2至4厘米。通过中耕培土，可以提高根际周围土壤温度。
早春萌芽期要结合浇水进行施肥。土壤解冻后，应追施氮磷钾肥，并增施有机肥。此时以氮肥为主，配以适量磷钾肥，氮、磷、钾比例一般为3:1:1，这样即可使植株枝叶繁茂，有利于生根，还使树木营养得到及时供应和促使健壮生长。另，腐熟的有机肥不但能改善土壤结构，而且在腐烂过程中还能产生腐殖酸等酸性物质中和盐碱，增加肥力，增强土壤的亲和性能，有利于树木根系吸收生长，提高树木的成活率。
(湖州市林业局)