浙江一酒店食材隔三差五短斤缺两 原是后厨员工监守自盗

　　中新网浙江新闻8月25日电(记者 何蒋勇 通讯员 路余 史梦诗)3斤猪肉、2斤牛腩、3斤后腿牛腱肉、1.5斤牛蛙、2斤排骨、3斤黄瓜……一年多时间里，浙江省慈溪某酒店后厨的食材隔三差五就短斤缺两。仔细一查发现是后厨员工监守自盗百余次。

　　今年4月2日中午，慈溪一派出所接警，辖区内某大酒店抓到一个偷东西的员工。是偷了酒店客人的钱财，动身边同事的钱物？民警出警至现场，并将涉嫌盗窃的张某传唤至派出所接受调查。原来，张某涉嫌盗窃酒店食材。

　　张某来自河南，30岁不到，高中文化，在慈溪的餐饮业有十余年工作经验，被抓时在该大酒店餐饮部冷菜房制作组任组长。

　　经查，2016年3月至2017年4月2日期间，他经事先预谋，利用工作便利，趁材保管仓库无人之际，先后盗窃作案百余次，共窃得价值4600余元(下同：人民币)的食材。

　　据了解，张某已成家，妻子和一双儿女都在河南，主要靠他一人在外赚钱养家。张某称是因为经济压力，“2016年正月十五的晚上，我和厨房里工作的同事在酒店所设KTV唱歌，期间喝了7、8瓶啤酒。路上骑电瓶车的时候，把别人的汽车撞了，赔1000元。”为了省点生活费，才想到偷来自己吃。

　　张某说，因为他还要打钱回老家，扣去自己的生活费和房租，每月的工资本来就已所剩无几，所以想把这赔出去的1000元省出来。

　　怎么省？他想到从自己就职的酒店偷拿点蔬菜和肉类回家，省下每天的菜钱。就这样，一而再再而三，直到一年多后被逮个正着，期间张某隔三差五已偷偷下手百余次。

　　案发后，部分赃物已被追回并发还给酒店。另外，张某通过家属赔偿酒店1.6万元，想弥补自己犯下的错误，取得酒店方的谅解。但世上没有后悔药，张某终因盗窃罪，被判有期徒刑6个月，缓刑1年，并处罚金1000元。(完) 【徐施宏】来源：中新网浙江