人力紧缺配送难 情人节鲜花能否突出重围？

2016年2月13日，在杭州湖墅南路一家花店，店主正在准备情人节花束。据店主介绍，今年由于昆明下雪，花量减少，玫瑰花的成本比往年有所增加。再加上情人节与春节重合，很多人都还没回城，会一定程度的影响花市生意。记者 金轲 摄

猴年上班第一天，恰逢情人节。为了迎接这个甜蜜的日子，杭州有花店提前开了门。

尽管如此，这次的情人节鲜花销售，仍受到了春节的一定影响，昨天上午，记者从不少花店了解到，目前接到的情人节玫瑰花订单仍不多，有经营者透露：“春节本就是鲜花消费高峰，情人节只是‘锦上添花’”。

受春节运力所限，“互联网+鲜花”的配送时效也不如平时，在电商平台上，永生花的风头似乎有“盖过鲜花之势”。

今年的玫瑰花价较去年同期上涨了些

昨天上午，凤起东路浙江凤起花鸟城大门两侧已被各色玫瑰花包围，花店工作人员忙着搬运、整理和包扎。

在“晓芳花店”门口，一位小伙子正在扎玫瑰花束，负责人方先生拿了两枝百合交给他，让其搭配着一起包装。方先生透露，这样一束含11枝香槟玫瑰以及百合、绣球、黄莺草的鲜花，售价在200元左右。

“晓芳花店”所售的玫瑰均来自云南昆明，共十几种颜色，昨天上午，未经包装的普通红玫瑰售价8元/枝，情人节当天可能会有所上涨。

“今年的玫瑰花价格较去年同期平均上涨20%。”方先生指着店内一束21枝“蓝色妖姬”说，“这束花今年卖500元，而去年卖400元左右。”

究其原因，浙江凤起花鸟城总经理助理孙先生认为：“1月份那场全国性寒潮，导致昆明鲜花生产基地的花期推迟，影响了鲜花供应，所以今年的花价普遍提高。”

阿莲花店的负责人谢女士认为，除了寒潮，还有一个原因就是春节期间运费上涨，“我初四开门，情人节的鲜花基本是初五或初六到杭的，而这两天的运费显然比平时高。”

人力紧缺 不少老板亲自上阵

由于不少花店帮工还在春节休假，为了做好情人节的生意，花店老板不得不亲自上阵，当起了送货员、顾问、策划师甚至小工，也是蛮拼的！

谢女士就是其中之一。接受记者采访时，忙着扎花的她从头到尾都没停下手。“我接了十几个订单，订单从11枝到99枝玫瑰不等，包扎一束起码要半个小时，怎么可能有时间休息？”谢女士透露，根据自己的经验，一天下来，一个人也只能包10束左右，其中包括圆形花束和方形礼盒装。

不仅要包花束，谢女士还得忙打样——设计好花型放在店里，方便顾客挑选。

那今年情人节花店生意预计如何？不少经营者预测，太接近春节假期了，不少企业还没开工，正常上班的人不多，估计生意一般。不过说归说，随着一束束玫瑰绽放，浓厚的节日氛围不由得让人驻足于花店前。

虽然经营者对花店生意预期并没那么高，但这并不影响他们趁此“抓商机”。浙江凤起花鸟城总经理助理孙先生透露，“市场本打算初一至初三休息，初四正常营业，没想到，差不多有1/3的经营户，初一就开门了，一方面为春节鲜花销售高峰忙碌，一方面也为初七情人节提前准备，真是‘全年无休’。”