西湖龙井茶已全面开采 今年龙井品质比往年要好

　　昨天，西湖边双峰村举行了2017年杭州市西湖龙井茶技艺大赛。每年，这场大赛比过，等着喝春茶的杭州人就知道，西湖龙井将大量上市，喝茶的日子到了。

　　昨天，大赛请了中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银来当评委。鲁所长说，西湖龙井茶从现在开始，开始全面开采。

　　今年，我们喝到的第一口龙井茶，算起来可能比往年“迟到”近10天。鲁所长说，往年全面开采一般都在3月18日前后，今年推迟到了3月28日前后。

　　不过，今年喝到的龙井茶，要比往年更好哦。

　　鲁所长说，今年天气凉爽，尤其是这段时间太阳不大，总是云雾缭绕、烟雨蒙蒙，蛮适合茶叶生长，所以采摘的茶叶整体品质比往年来得要好。

　　好在哪里？鲁所长说，更鲜爽、更鲜醇，苦涩味很轻很轻，但香气很浓很浓，总的来说，非常好喝！着急的市民，不嫌贵的话，现在就可以尝鲜了。想性价比高的话，还可以再等等，再过些天，价格会便宜些。 【徐施宏】来源：都市快报