有特色的茶席在西溪一一铺开 全民饮茶日活动得到各地响应

第八届“全民饮茶日”活动近日在杭州西溪启动。在本次“全民饮茶日”上，一场由20家在杭茶馆、茶企、茶文化教育机构设计的20席茶席亮相。本次活动由浙江农林大学等单位主办；浙江农林大学文化学院、杭州中国茶都品牌促进会承办；中国国际茶文化研究会、杭州市旅游委员会、汉语国际推广茶文化传播基地、国际世界语协会、西溪创意产业园办公室、东海电影集团、杭州华茶驿站文化创意有限公司等单位承办。

其实早在11年前，在“中国（杭州）西湖国际茶文化博览会”上，当时在杭的八家茶叶科研、教育、文化专业机构和社会团体就提出了“倡导‘茶为国饮’，打造‘杭为茶都’”倡议书，来自全国各地的茶人、爱茶人以及专家学者在杭州西子湖畔就此举行了论坛并发表了“杭州宣言”，建议设立“全民饮茶日”，宣传科学饮茶。2009年全民饮茶日活动首次开展，并于当年的4月20日举行。2012年3月，农历谷雨日被设立为杭州的“全民饮茶日”。

今年的“全民饮茶日”活动中还有一个亮点值得关注，那就是首次在北美地区展开了活动，法国、印度等地也相继响应。这加速了“全民饮茶日”的国际化进程，也促进了中国茶文化在北美的交流和传播。