缙云餐饮服务监管实现华丽转型

24.01.2015  02:47

  “您好,我在壶镇镇开的XXX店《餐饮服务许可证》快要到期了,请问怎么换证?壶镇有受理窗口吗?”、“您好,我想在新碧XXX开家烧饼店,请问厨房装修有什么要求,能否帮我先看一下?”、“您好,我是在新区开的XXX蛋糕店,已根据你们的指导意见装修好了,请问什么时候过来看一下,还需要怎么弄?”……缙云县市场监管局餐饮科每天都会接到若干以上类似问题的电话,在餐饮服务监管业务下放到各所(分局)之前,餐饮科3-5个人要负责全县1000余家餐饮服务单位监管,一年现场许可审核近500家,现场指导1000余家次,另外还要负责重大活动保障、监督抽检、投诉举报、突发应急性事件及各类专项检查等工作。监管对象多,监管任务重,执法人员少,虽然餐饮科所有人员都在拼命干,仍不可能面面俱到,还是会存在一定的监管盲区和死角。

  2014年以来,该局在原有三个基层所(分局)的基础上对管辖区域进行了重新划分,设立了五云、壶镇、新碧、新建等9个所(分局)。通过对各所(分局)72名业务线工作人员的业务知识集中培训、9名所(分局)和注册科负责人专题对接,各所(分局)执法人员掌握了基本的餐饮监管业务知识。近期,该局又完成对各个基层所(分局)的餐饮许可、监管现场指导工作。目前,缙云县市场监管局各基层所(分局)已逐步进入餐饮监管正轨。9个辖区的网格化监管,70余名干部的责任监管,将共同保障缙云未来餐饮业的健康安全发展。该局餐饮科的职能重心将转到统筹、指导研究全县的餐饮监管业务上来,彻底改变以往一科几人对上千单位的监管模式。

  此外,该局已在壶镇开设窗口,可直接受理餐饮许可资料,更方便服务于当地群众办理相关业务。