立冬后 出门戴帽 睡前泡脚
●晨练不宜过早,出汗不宜过多
●房间常通风,至少早中晚开窗通气三次
●喉咙不适喝点温粥
●冬天喝茶以红茶最佳
●手脚冰凉的女性试试当归水或黄芪当归羊肉汤
●进补前先喝些花生红枣汤调脾胃
周五立冬,接着昨天的一场湿雨,一下让人有进入了冬天的感觉。立冬,是冬天的第一个节气。《月令七十二候集解》中说,立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意。
陈意教授说:“中医认为,春生夏长秋收冬藏,所以,立冬养生注重‘藏’。即,立冬之后,应休养生息、养精蓄锐,以便更好地迎接来年春天。”
晨练不宜过早
出汗不宜过多
冬三月,如何养?
陈意教授说,我国最早的医学经典著作《黄帝内经 素问 四季调神大论》有这么一段:冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若以有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆则伤肾,春为痿厥,奉生者少。
“这段文字精辟地论述了精神调养、起居调养和饮食调养的方法。大致的意思是,冬天是天寒地坼,万木凋零,生机潜伏闭藏的季节,人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。这就要求我们冬季要顺应自然界闭藏的规律,以敛阴护阳为根本。”陈教授说。
“无扰乎阳,早卧晚起,必待日光”说的是,在寒冷的冬季,不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。说得通俗一点就是,冬季要早睡晚起,如果有晨练习惯,建议推迟晨练时间。
陈教授说:“许多老人喜欢天不亮就起床出门晨练,这在冬季是不适宜的。早晨气温低,人体交感神经兴奋,全身皮肤毛细血管易收缩,血液循环阻碍增加,血压容易升高,心肌耗氧量也随之增加,这个时候老人晨练,很容易引发心肌梗死或脑溢血等意外情况。
“锻炼的强度,以微微出汗为宜,避免大汗淋漓。出汗过多既损伤人体之‘阴’,又耗‘心阳’。”
“晚起则有利于阳气潜藏,阴精蓄积。”陈教授说,“‘使志若伏若匿,若有私意,若以有得’主要表达了冬季的精神调养,建议保持精神情绪的安宁,含而不露,避免烦扰,使体内阳气得以潜藏。”
饮食有四宜
宜食用粥、牛羊肉、坚果、银耳木耳猕猴桃
“立冬之后,气候寒冷,适当多吃些温热补益的食物,不仅能使身体更强壮,还有起到御寒的作用。”陈意教授说,“元代忽思慧所著《饮膳正要》里有句话,‘冬气寒,宜食黍以热性治其寒。’说的是,冬季适合吃一些温热性的食物,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴助阳,热量较高的膳食为宜。”
饮食主要有四宜——
一宜喝粥。如,养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。天寒地冻,晨起喝碗热粥,不仅暖胃,还能增加身体御寒能力。对于喉咙不适、发炎疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,可以缓解不适。
二宜食用温热之品。如,吃点牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等,有取阳生阴的功效。
三宜食用坚果之品。如,核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。
四宜食用补益阴液之品。如,银耳、木耳、枸杞、猕猴桃等,冬季气候干燥,这些食物有滋阴益精的作用。
陈教授还说,由于冬季人体的消化机能比其他季节都活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量也随之增大。同时,当人处于寒冷的环境中,要维持体温平衡,就必须增加体内的代谢率,从而增加对食物的需求量,特别对脂肪性食物的吸收较好,因此,冬季适当吃点肉,能起到较好的抗寒耐冻的作用,但不宜过多,因为中医认为,膏粱厚味足生大疔,尤其是身宽体胖者。
来源:都市快报 作者:记者 葛丹娣 通讯员 于伟 编辑:高婷婷