浙江餐博会暨第五届浙江厨师节成功举办

     浙江餐博会暨第五届浙江厨师节成功举办

由浙江省商务厅主办、省餐饮行业协会承办的2015浙江金秋购物节浙江餐饮美食博览会暨第五届浙江厨师节于9月22-23日在嘉兴市举行。

22日下午，省委书记夏宝龙亲临厨师节现场，观摩百名浙菜名厨大师优秀菜品汇展，考察指导省内外农副产品、优质食材展示，慰问全省厨师代表并在大会上就繁荣浙江美食、促进浙菜创新发展作重要讲话，他充分肯定浙菜大师们的精湛技艺和精心奉献，鼓励全省厨师要不断发扬光大浙菜，烹制出更多更健康的美食。

始于2011年的“浙江厨师节”，已连续成功举办了四届,这是一场向社会各界展示浙菜发展成果和名厨大师风采的盛会，是浙江餐饮业最具规模和影响力的品牌活动。第五届浙江厨师节以“共享共赢、食美浙江”为主题，宣传全省知名餐饮品牌、名厨大师、服务大师和行业优秀代表事迹；组织100家优质食材展示、150位名厨名菜汇展、100只全美海产品烹饪大赛作品展示；表彰2015浙江餐饮业金鼎杯浙菜金牌大师、金牌餐饮服务大师、风云人物和最具影响力餐饮品牌企业。同时还举办互联网时代下餐饮企业如何抱团取暖、创新发展的“大数据时代下的智慧餐饮”高峰论坛等一系列活动。

省委常委、省委秘书长赵一德、省政府副省长梁黎明、省商务厅厅长周日星、嘉兴市委市政府领导陪同考察。省人大常委会原副主任叶荣宝、省政协原副主席王玉娣、省政协原副主席徐鸿道等老领导出席厨师节开幕式。省商务厅副厅长徐高春在开幕式致辞。各市（县）商务局率500余名餐饮业代表参加厨师节现场活动。

                                                                                            （商发处）