好天气带热了杭州春节餐饮业 楼外楼一天卖出三千多块东坡肉

    春节长假七天已经匆匆过去，不少人对这个长假的印象就是天好、人多！

    据杭州市商务委监测统计，春节期间（2月6日-12日,下同）纳入监测的商场、超市、家电通讯及餐饮、茶楼、酒吧、KTV、影院等49家商贸服务企业，累计实现销售54.2亿元，比去年同比下降3.2%。不过，餐饮业被好天气带动，火了。

    餐饮收入有增长

    东坡肉一天卖了3300块

    今年春节期间天气晴好，来杭旅游的人增多，景区游客剧增，带动餐饮消费增长。据对楼外楼、知味观、太子楼、张生记等11家餐饮企业监测统计，春节期间累计实现营业额2939.6万元，同比增长1.5%。

    从除夕夜的年夜饭开始，餐饮业就显示出火爆的势头。楼外楼年夜饭预定包厢全满，除夕累计消费人数3467人，同比增长10.5%，营业额59.4万元，同比增长14%；外婆家杭州16家门店年夜饭包厢、大厅圆桌、8人卡座已全部预定，年初一到初三客流量近7万人次，营业额400多万元。

    此外，今年春节天气晴好，带动景区餐饮。楼外楼初一、初二、初三就餐人数分别达到5851、8741、9193人次，同比分别增长12.3%、22%和10.7%，与此相应，营业额分别为74.7、113.37、125.1万元，同比分别增长17%、20%和14%。

    东坡肉、西湖醋鱼、叫化鸡、龙井虾仁这些杭州名菜，依然是游客的最爱。年初二，东坡肉销售3300块，西湖醋鱼销售1700多条。

    花中城景区藕香居春节期间还推出25元/份的盒饭，方便游客就餐，春节初一至初四4天共销售近6000多份。

    外婆家西溪湿地店除夕、初一、初二这三天，每天营业额增长分别达到59.3%、40.5%和198.4%。