浙江文化美食旅游节登陆香港 "美丽浙江"惊艳香江
浙江在线香港4月27日讯（浙江在线特派记者/曾杨希） 今天的香江之夜，与往常有些不同——在香港最繁华的维多利亚公园，“美丽浙江·欣赏香港——浙江文化美食旅游节”正式拉开序幕。美食、工艺、旅游、文化、动漫……展会上的浙江元素魅力无穷，受到香港市民追捧青睐。
今夜，连维多利亚港的海风都显得分外温柔，仿佛倾诉着香港对浙江的深情拥抱，浙江对香港的深厚友情。活动筹委会主席陈仲尼表示：“这场大众嘉年华，一定会让香港市民更加深刻地了解浙江。”
浙江工艺精品惊艳香港
乐清细 纹刻纸成最爱
“这幅剪纸真好看！”在浙江工艺美术精品展区，两位老先生和一位中年女士站在浙江省级工艺大师金钱妹跟前，久久不忍离开。金钱妹正在展示乐清的古老民间技艺——细纹刻纸，只用一把刻刀和一张红纸，不用多久就成刻出一副唯美的画作，线条细如发丝，图案纤而不繁。
对着这幅“和合二仙”刻纸作品，两位老先生越看越喜欢，当场想要收藏。金钱妹笑着说：“既然香港朋友这样喜欢我的刻纸，就给你们收藏吧。除了它，再送你们一幅小的画，怎么样？”老先生脸上立刻露出了灿烂的笑容，迫不及待地拿起两幅刻纸画拍照合影。
“这样精致的艺术品，简直太美了！我要好好珍藏起来，浙江的工艺让我震撼，太美了！”老先生姓徐，是印尼出生的华人，祖籍浙江金华，今天他和四哥、太太一起来观看家乡的展览。徐先生告诉记者：“我们的大哥现在已经回到浙江生活，还在金华注册了一家公司，做贸易。带着这幅家乡的刻纸，我也要回浙江看一看！”
工艺美术精品是这次“浙江文化美食旅游节”的一大看点，除了金钱妹，现场还有6位省级工艺大师表演陶瓷拉坯、扇艺、印石篆刻、杭绣、瓯塑、青瓷杯刻字等绝世技艺。同时，现场还展出了279件国家级工艺美术大师的精品之作。琳琅满目的杭绣、微雕，骨木镶嵌，东阳木雕和竹编作品，引来众多香港市民争相合影。
工艺美术展负责人、绍兴旅港同乡会会长车弘健说：“香港人非常喜欢收藏工艺品，浙江工艺品技术精湛、独有特色，让大家爱不释手。这次展出，一定能将浙江的美带给更多香港人。”
"浙江文化美食旅游节”现场。浙江美食 征服味蕾
“浙江轩”餐厅深入港人生活
“你们的凉拌笋衣看起来真好吃！”活动还未正式开场，来自香港新界的王女士就早早来到现场。王女士来香港已有多年，因家中有不少亲戚在浙江，她对浙江的感情很深。这次她专程带来两位朋友，只为让他们尝尝地地道道的浙江菜。而香港米其林一星餐厅“浙江轩”，成为王女士的第一选择。
开在香港湾仔的米其林一星餐厅“浙江轩”，是在港浙江人的重要“根据地”。上世纪90年代末期，随着香港和内地的往来日益密切，“香港浙江省同乡会联合会”成立，并于2011年，由20余位浙江同乡共同出资，建立“浙江轩”餐厅。
值得一提的是，2012年至2015年，“浙江轩”连续4年被评为米其林一星餐厅。“我都不知道评委们什么时候来吃的，点了什么菜。听到我们得了米其林一星的消息时，我真的好惊喜。”餐厅管理者顾伟诚告诉浙江在线记者，浙江轩是用浙江菜肴独特的美味，征服了香港人的胃和芳心。
顾伟诚出生在国外，父辈都来自浙江湖州，因此将对湖州的感情融入了菜肴之中。“蒸鲥鱼是店里的招牌菜，有酒糟的甜香，也有鲥鱼的鲜美，还有金华火腿，也是店里必不可少的食材！”顾伟诚兴奋地说：“能够有这样的机会，让香港市民更加了解浙江美食和文化，我们感到高兴和骄傲！”
此次“浙江文化美食旅游节”，浙江省商务厅还组织了20家老字号美食参展，现场有龙井茶、绍兴黄酒、金华火腿、嘉湖粽子及宁波汤圆等美食供香港市民品尝，美食飘香。
活动简介：
4月27日至29日，美丽浙江·欣赏香港——浙江文化美食旅游节将在香港维多利亚公园4-6号球场举办。
这场由香港浙江省同乡会联合会应香港特区政府邀请主办的社会活动，旨在面向全港展示浙江文化、美食和旅游特色，也是特区政府发起为期半年的“欣赏香港”活动的重要组成部分。
这次活动分六个板块进行，集中展示了浙江老字号食品、工艺美术品以及旅游文化资源，并有动漫专场活动、浙江特色演艺活动和浙联会同乡交流活动等。