敬业爱岗三十年如一日坚守伙房第一线

        丁红根，男，江苏昆山人，1964年 3 月出生，中共党员，汉族，大学学历，现为浙江省长湖监狱大伙房司务长。曾获“2014监狱三十佳人物”，先后多次荣立个人三等功。
        他从警三十余年，兢兢业业管理，勤勤恳恳做事， 三十年如一日坚守在大伙房等一线工作岗位，将“品质、质量、高效”六字做成了大伙房重要的工作方针和原则。
        他特别善于学以致用，开展实施大伙房“季节性饮食膳食搭配讨论”及标准作业指导书制定工作，为服刑人员日常饮食科学合理搭配提供科学依据和参考；
        他特别注重饮食安全管理，运用“先理后管、统分结合”的理念，实施“网格化”模式管理，不断细化食材审核及存储管理规定，严格把控食材进货审核及仓储保管安全，切实保障食材采购、存储和使用安全；
        他始终坚持现场监管，全程监督饭菜蒸煮过程，灶前温度高达50℃以上，夏日闷热难当、冬天汗流浃背，整个蒸煮过程蔬菜需要70分钟、荤菜需要130分钟，他一直坚持到最后一勺菜出锅。
        今年第九号台风“灿鸿”正面袭击我省那两天，台风带来的超强降水给送餐送水工作带来极大阻力和不便，为确保送餐送水工作顺利及时，丁红根同志始终战斗在防汛抗台一线，顶风冒雨亲自带队送餐送水，他穿着雨披带领送餐送水小组在狂风暴雨之中艰难行走，有坡度的地段更是亲自上手推车，确保送餐服刑人员安全，以便及时将餐桶、水车送达各监区楼层门口，有效确保台风期间各监区服刑人员正常饮食供应。
        从领导眼中的小丁到老丁，30年来，丁红根用自己爱岗敬业的实际行动将司法干警“特别能吃苦、特别奉献、特别能学习”的三特精神提升到了一个新的高度。