德清早园笋“进军”苏北市场

来源: old.zjly.gov.cn

　　为了进一步拓宽德清早园笋销售市场，挖掘德清林下经济发展潜力，提高德清“山伢儿”早园笋品牌知名度，3月18日，借助第十五届中国扬中河豚文化节，德清县林业局联合县供销联社、德清县山伢儿早园笋产业农合联、阜溪街道办事处、德清电视台、山伢儿竹笋专业合作社联合社、莫干山大酒店、德清县诚信农产品展示展销中心等7家单位组成推介团，将德清特产“山伢儿”早园笋带给江苏省扬中市市民。

　　文化节现场，德清推介团免费分发了近2000斤新鲜早园笋给当地市民。同时，莫干山大酒店厨师长亲自下厨，用不同的烹饪方法展示了多道口味不同的早园笋佳肴。油焖春笋、咸肉蒸笋、酸辣笋片、笋丝煎蛋等菜肴各具特色，现场食客争相品尝，赞不绝口。

　　推介团成员王建和表示，随着早园笋产业的发展，传统销售市场无法满足现状，急需开拓新的市场，苏北地区产笋量不高，若能通过“山伢儿”早园笋打开苏北市场，将会延长早园笋的高价周期。接下来仍会陆续在泰州、连云港、盐城等地开展推介会，延长早园笋产业链，将触角延伸到深加工领域，做大做强“山伢儿”早园笋产业。

　　“山伢儿”早园笋为德清县传统特产，素有“蔬菜之王”的美称。含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质、氨基酸、和磷、铁、钙、镁等多种微量元素，早园笋不仅营养丰富且含有多种药用价值。下一步，县林业局将积极探索林业经济发展新渠道，充分挖掘林下经济潜力，促进林农增收致富。（德清县林业局）