古田农家乐因山而兴——衢州“林下经济促发展”系列报道之三

　　在开化，有一座名山，因其山畔有田，山中深处有古森林，林中有古田庙，故名古田山。

　　山上林木葱茏，遮天盖日，有“浙西兴安岭”之称。更因其风情美丽，吸引越来越多的人前往登山、赏景、呼吸天然的氧吧。由此，当地的农家乐也应运而生。

　　“随着古田山知名度的逐渐提高，来古田山自驾游、徒步游、避暑、体验农家生活的游客不断增加。”4月22日，苏庄镇古田村村民主任赖正立说，古田村位于古田山自然保护区的左侧，全村被森林包围着，一共有2.6万多亩的森林，一到夏季，村里更是一片绿色的海洋，是避暑佳地。近几年，村民依托古田山已经开办20家农家乐，今年又新发展了14户农家乐升级版的民宿，有150张床位，主要集中在平坑和洪源两个自然村。

　　在赖正立的陪同下，我们来到平坑自然村村民赖桂英经营的平坑农家乐。其房屋是上个世纪七八十年代保存下来的古屋，屋内干净凉爽，别具特色。“随着‘五一’临近，来古田山的游客会更多，我也更忙了。”赖桂英说，目前她家有5间房、7张床位，到村里游山玩水的游客基本上来自上海、广州、杭州、金华等地，他们一般选择“住在古田山庄，吃在平坑”。

　　夏天，是古田村农家乐的旺季。赖桂英一天要接待70多人用餐，“他们喜欢吃本地的土菜，清水鱼、土鸡以及我自己晒的茄子干、豇豆干等。”今年清明节前几天，来自上海的一家三口来古田山旅游，他们游玩了三天，中饭和晚饭都在赖桂英家吃，晚上回到古田山庄去住，“他们还说，今年要到我家过年。”

　　赖桂英说，农家乐的生意从年头到年尾都有的，每逢“五一”、“十一”平均每天到农家乐吃饭的有六七桌，从早忙到晚，不亦乐乎。一年下来，赖桂英的农家乐毛收入有十几万元。

　　古田村村民除了在吃上为游客花心思外，在住宿的房间上也开始实行标间配套，如电视、空调、卫生间均需村里验收通过方可营业。今年，村民赖连兴将一幢新楼房进行现代化的装修，也搞起民宿，现在有10个标间、25张床，满足游客的不同需求。

　　赖正立说，古田村农家乐是因山而兴的，为了进一步留住游客，目前村里已开发出的游乐项目有龙顶茶采摘、摸鱼虾、捡青蛳、现场制作石磨豆腐、插秧割稻、上山摘野果、拔竹笋、采珍果等，多种农家乐体验活动可以让游客当回地道的农民，体验日出而作、日落而息的农家生活。

　　同时，为了做足“林下经济”的文章，带动更多农民增收，去年至今，村里已经投入50多万元，让200户村民种下1000余亩的红花油茶，“这红花油茶既可观赏，还可榨油，油的价格更是比一般的山茶油高出一倍，一斤要卖70元。”赖正立相告，到了红花油茶盛开时，这片山林又将是一道靓丽的风景线。（衢州市林业局）