这两天的杭州热得像夏天。
昨天早晨，杭城最低气温20.5℃，比前一天升高1.7℃；白天的气温则在25℃左右徘徊。
眼看着入秋（今年杭州10月6日入秋）已经大半个月了，这样还残留着夏日暖意的天气，实在是让人忍不住盼着天能凉一点，秋天能真正像秋天的样子。
好了，各位，降温马上就要开始了。从今天开始的这一周，冷空气要发力了，而且一来就是两波，很有点“怒刷存在感”的意思。
杭州市气象台说，今天白天依然是多云天气，最高气温26℃，你可能还是会觉得有点热。不过，今天的热是“锋前增温”，你可以看成是冷空气来之前的预兆。等到今晚，降温就正式开始了。
本周的第一波冷空气，预计今天夜里到明天影响杭州，还会带来短暂降水。明天上午，小雨转阴天，下午起阴转多云，市区气温15-22℃。
周三是两波冷空气中间的间隙，天气还不错。但紧接着，周四开始，第二波冷空气就到了，小雨飘起来，气温会有更明显的下降。目前看来，本周五阴有时有阵雨，市区气温会跌到15-19℃；双休日那两天，市区最低气温只有10℃左右（一周天气预报如图）。
一年中降温最快的时候开始了
接下来冷空气还会接连不断
一周两次冷空气，并不算夸张。要知道，现在已经是“霜降”节气（今年霜降为10月24日，上周六），下一个节气就是“立冬”了。从“霜降”到“立冬”这段时间，正是一年之中气温下降速度最快的时段。
从气象学的角度来说，每年的十月下旬，北半球的大气环流会逐渐调整为冬季模式，代表着温暖湿润天气的副热带高压向南退去，西风槽裹挟着冷空气，一次次呼啸，传达秋天已接近尾声，冬天即将来临的信号。
这些天来，在一股接一股冷空气的影响下，我国北方不少地方已经寒风阵阵，甚至飘起了雪花。
10月23日开始，新一轮冷空气又在北方地区拉开序幕。作为冷空气此行的第一站，新疆北部地区出现小到中雨（雪）或雨夹雪天气，其中新疆沿天山的高海拔地区甚至下起了大到暴雪。
中央气象台预计，较强冷空气经过新疆后将继续向东推进，今明两天，内蒙古中西部、西北地区中东部、华北西部、江汉大部、黄淮西部、江淮西部等地的气温将下降6-10℃，同时还伴有4-6级偏北风，其中，内蒙古中西部、甘肃东北部、宁夏、陕西西北部等地的部分地区降温幅度可达10-12℃。
北方已经是寒冬模样，南方的秋天怎么可能不往前迈进一大步呢？
接下去的日子，冷空气还会一股接一股地来，这是属于它的一季，天气必定会越来越凉，越来越冷。
天凉下来胃口好起来
等着吃霜打过甜蜜蜜的萝卜吧
天气越来越凉，吃货们的脑子里一定在盘算新一季的美食。
先说蔬菜，等到再冷一点打了霜，像青菜萝卜这样平常的蔬菜，也会甜蜜蜜的。青菜、萝卜等蔬菜里含有淀粉，淀粉本身并不甜，而且不容易溶解于水。但是霜打过以后，这些淀粉在淀粉酶的催化作用下就会水解成麦芽糖，再经过麦芽糖酶的作用又变成葡萄糖。葡萄糖是甜的，并且容易溶于水，所以青菜萝卜跟着就变甜。
另外，“霜降”节气也是吃海鲜的好时候，螃蟹肥美、生蚝营养、龙虾美味，而且，这个时候海参也从睡眠期渐渐苏醒过来，开始外出觅食，肉质最为肥美，是一年当中打捞的最佳时节。俗语说，“一年补透透，不如补霜降”，想要进补海参的话，趁着这个时节应该也不错。
当然更重要的是，随着天气渐渐凉下来，人们的胃口也慢慢从夏天复苏，火锅、烧烤、大块大块的肉……这些不会再让人觉得又腻又热，难以下咽。接下来的一段时间，应该是吃货们越来越开心的时节，祝大家好胃口。 作者：记者 顾怡 制图 高薇
