五味和邀请亲子家庭探秘老字号的百年史

　　开学季刚过不久，马上又到中秋佳节了。
　　对于老底子的杭州人来说，能吃上五味和的月饼和调味品是一件非常时髦的事情。五味和的月饼和调味料伴随着杭州的70后、80后长大。一眨眼工夫，如今他们也有了下一代。
　　就在这个周末，小宝贝们，来体验一下爸爸妈妈儿时的成长滋味吧！本周六，由每日商报联合杭州日报报业集团旗下媒体，与杭州市食品药品监督管理局、杭州市消费者委员会等单位发动的2015“中国透明工厂”活动，第十站将探营位于德清的浙江五味和食品有限公司。
　　我们将组织10对亲子家庭（一位家长+一位小朋友），上午，走进五味和德清工厂，参观流水线，体验如何做月饼；下午，游览新市古镇，体验家庭亲子游。
　　对于家长们来说，带着自家宝贝参观醋厂、酱油厂、恒泰酱园这些过去出现在书本上的地方，让他们体会美味的食品是如何生产出来的，这绝对是一次不可多得的亲子教育机会。
　　江南杭城，曾经的南宋国都，茶点饼食文化堪为一绝。然而颇为遗憾的是，近年来，整个月饼市场被苏式月饼和广式月饼平分秋色。
　　不过，老杭州们都知道，杭州的饮食文化与苏广颇有差异，随着生活水平的提高，苏广月饼早已无法满足人们日益挑剔的味蕾。老字号五味和，通过对杭城百年饮食文化的研究与汇总，首家且独家精心研制出了最适宜杭派风味的杭式月饼。坚持百分百纯手工制作，既有苏式月饼的酥脆爽口，也有广式月饼的柔和回味，却又开拓了独特的味境。对于杭州小伢儿来说，这也是一次难得的了解家乡文化的机会。
　　五味和月饼车间达2万多平方米，车间操作区域空气质量达30万级水平，清洁区域空气质量10万级水平。公司不仅引进了最先进的生产流水线，还特别注重采购、销售以及售后的全过程制度管理。另外，杭式月饼选料讲究，馅料全都是地方特产，像龙井茶、东坡卤肉、江南莲藕和金华火腿等。
　　就在这样先进的生产制作环境里，家长们将与宝贝一起动手制作感恩月饼，作为给老师、长辈的中秋礼物。品尝清爽的水果醋饮，清除了大家的疲惫之感。
　　同时，还将一起游览醋厂、酱油厂、恒泰酱园。在五味和食堂用餐之后，还将前往新市古镇。在那里，还有好玩的亲子游园活动等着大家。
　　如果你有兴趣，可以报名参加我们的参观活动，我们将从报名的读者中选取10户亲子家庭，本周六上午从杭州日报报业集团（体育场路218号）统一安排坐车前往。
　　报名时间：即日起至9月11日（本周五）12：00（9月11日下午，我们会电话通知前往参观的读者）。
　　报名要求：家有4-15岁宝贝的亲子家庭。
　　
　　 报名方式：
　　1.热线报名：
　　拨打商报热线 0571-85188518（早8点-晚8点），告知您的“姓名+手机号码+宝贝年龄”；
　　2.微信报名：
　　第一步：扫描二维码，关注“每日商报”微信公众号（微信号：hzmrsb）；
　　第二步：在对话框中输入“姓名+手机号码+宝贝年龄+透明工厂”发送。（本站编辑 贾晓芸摘编）