临安上百村庄 山民入夜忙着捉知了

11.07.2016  11:22

    金蝉脱壳。

    有竹林的地方就有知了,有知了的地方就有电筒光,每一个电筒后面就是一个山民,他们左手拿电筒右手提着水桶,电筒这么一照呀,刚刚从土里爬出来的知了一览无余。

    这几天,杭州临安天目、太湖源、於潜等地的山民都在忙这事儿。

    而这些知了最终会被冷藏、运送、清洗、油炸,然后端上餐桌。即使在普通的餐馆里,用知了做成的“酥蝉”也要卖五六十元/份,这样的价格和小龙虾相仿。

    抓虫大军夜夜出没

    临安上千人“围捕”知了

    只要运气稍微好一点,晚上7点出门凌晨零点回家,5个小时就能获得150元左右的收入。他们要做的仅仅是拿个手电,一遍一遍在竹林里捕捉刚刚从土里钻出来的知了。这种知了的市场售价大概是1元/个。

    临安上阳村不大,五六十户人家,但从6月中旬开始,几乎家家户户一到晚上就都往竹林钻:人手一个电筒,一个装了少许清水的塑料桶(桶里有几厘米高的水,用来装知了)。

    “只有这个时节,6月中旬到7月中旬,知了刚刚从土里出来,行动慢且不会飞。”陆师傅今年40岁,他算是村里的抓知了高手。“抓得多了就知道哪片竹林里知了多,运气好的时候一个晚上就能抓三四百只。”他说抓知了很容易,用手电筒往地上照,看到知了捡起来就行。也正因为没有什么特殊的抓捕技术,所以村里男女老少都在抓。

    7月3日,临安下村一个村民告诉钱报记者,她一晚上最多抓了364只知了,平均下来每晚抓100只的样子。

    在临安上阳、下村等村庄抓知了并不仅仅是山民,还有很多从临安市区甚至从安徽赶来的人。“多的时候一个晚上得有上百人在村里抓,每晚抓走的知了少说也有上万只。”一位陈姓山民说,外地来的人更专业,抓的知了也更多。

    钱报记者先后在临安天目、太湖源、於潜等地农村采访证实,当地有上百个村庄都有人在抓知了,前后一个月的时间,被人从竹林捉走的知了可能达到数千万只。