杭州运河边很多人晚上打手电筒找知了 油炸了吃

昨晚运河边，外婆带着外孙女打着手电找知了 记者 朱丹阳 摄

前晚8:17，薛女士来电：我住在仓基新村，最近一个月，很多人在运河边抓知了，今天晚上我看到了一群人，有学生，有老人，有小孩子，都在那边抓。抓来干什么呢？抓来油炸。虽然知了不是什么益虫，但是这样抓下去会不会灭绝啊，生态平衡还是要维护的。

核实报道：昨晚7点多，我沿着叶青兜路往运河边走，天有些闷热，边走边出汗。走了十来分钟，河对面出现一道亮光，有人拿手电筒在树上照来照去，像是在找什么东西。

拿手电筒的是位大姐，50多岁，河南人。她一手拿布袋，一手拿手电筒，沿运河往西湖文化广场方向走，3岁的外孙女跟在后面，一边走一边说：抓“马机”咯。大姐看着孙女笑笑说，知了叫法都不一样，“马机”是老家当地的叫法，还有人叫它“地里猴”，意思是说，这东西是从地上爬出来的，像猴子一样往树上爬。

大姐说，抓知了要趁它还没蜕壳，爬在树上不会动，不会飞，抓起来容易些。

手电筒照在树上，灯光把树打得通亮，大姐时而仰起脖子，时而蹲在树下，盯着树上看很久，有时她随手找一根木棍，在树上敲敲打打。“有些知了爬得比较高，用木棍打下来，掉在地上，这些东西爬不快，弯腰捡捡就好了。”

大姐在运河边走了半个小时，已经抓到5只知了，布袋里的塑料瓶中装了盐水，知了困在盐水瓶里，有些还在拼命挣扎，有些浮在上面一动不动。大姐说，知了泡在盐水里淹死，拿回家晾干，然后放进油锅，炸一段时间，捞上来，不用放什么佐料，直接就可以吃了，味道很鲜。

刚说着，手电筒灯光锁定一棵柳树上，离地面大概3米高，有个东西趴在树上一动不动。

“看，那就是知了。”大姐指着知了对小孙女说，小孙女欢快地双手鼓掌。大姐附身斜着趴在树上，踮起脚伸出手，使劲用中指勾树上的知了，但身子不够长，她又找了个一米多长的树杈，对准知了，使劲往树上一甩，知了一下被甩到地上，小孙女赶紧跑过去，捡起来，大姐朝小孙女大叫：“小心它的脚，脚锋利着呢，划到你就不好了。”

大姐把知了给我看，知了在我手掌上爬来爬去，它爬得很慢，身子很软。

昨晚8点多，从潮王桥到江涨桥沿运河一段，抓知了的还真不少。我数了数，至少十几拨人，工具都是手电筒和矿泉水瓶，还有的拿着叉子或者木棍。

一个8岁小朋友，妈妈带他在运河边散步，看到有人抓知了，他也随手抓了6只。小朋友告诉我，他抓来不是吃的，吃知了太残忍了，他抓知了是为了观察它怎么羽化成虫。

“我家里养了只蝈蝈，以前也养过知了，抓回家养一个晚上，看它怎么慢慢从壳里爬出来，翅膀慢慢出来了，翅膀是绿色的，然后翅膀就慢慢张开了，等它们翅膀完全张开，我就会放了他们。”小朋友说。