小小羊肚菌撑起浙江遂昌农民“致富伞”

20.03.2020  10:21

  中新网浙江新闻3月19日电(记者 奚金燕)香菇、平菇、金针菇、茶树菇……对于这些,很多人并不陌生,而对于羊肚菌,却有点陌生。近日,记者走进浙江省遂昌县金竹镇叶村村大棚羊肚菌养殖基地,了解羊肚菌背后的故事。

  据了解,羊肚菌被称为“菌中之王”,早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中,是一种很珍贵的天然补品,含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富。

  在叶村村大棚羊肚菌养殖基地,一个个呈褶皱状的羊肚菌格外引人注目,而这一个个撑开的“伞盖”也为这个大棚迎来了丰收季。“这几天的羊肚菌长势很好,今天早上我就采摘了50多斤,准备进行烘干。”说起这两天的羊肚菌产量,叶村山茶油专业合作社负责人涂志光笑得合不拢嘴。

  防疫不误农时,春耕不负春光。“近期是羊肚菌生长的重要时间节点,所以我每天都会通过电话、微信、视频等方式与浙江清华长三角研究院的技术人员进行沟通,他们也会来到这里,手把手,面对面对我进行技术指导。”涂志光说道。

  在大棚里,涂志光一边拿着小刀小心翼翼地采摘,一边仔细地查看着菌种的长势并记录下问题。自从去年11月与浙江清华长三角研究院合作首次试种,如今终于迎来了第一波丰收,涂志光说,去年他共种植了6个大棚的羊肚菌,如果今年产值较好,接下去还将扩大种植面积。由于羊肚菌的最佳生长气温是18~25度,下一步将借助遂昌独特的高山气候进行进一步的探索。

  据了解,作为山海协作项目,遂昌之后也将利用羊肚菌项目试种成功的契机,在种植、养殖、环保、人才引育等方面加强与浙江清华长三角研究院的全面合作,努力打开院县合作新局面。(完)