永嘉优服务重监管打造“掌上农贸市场”

　　近年来，永嘉通过农贸市场标准化建设等一系列提质改造工作，大大改善了城乡基础设施，有效促进食品准入和市场管理制度建设。在此基础上，永嘉服务监管再出发，坚持线上线下两手抓，帮扶有条件的农贸市场联手微猫外卖平台推出线上消费、线下配送服务，为消费者打造全新的农贸市场消费场景体验，实现服务监管“双提升”。
　　一是软硬兼施，双向提升，完善线下服务。帮助指导永嘉县桥头镇中心农贸市场建立《市场准入管理制度》《市场食品安全质量责任制度》《市场环境卫生制度》《快速检测室工作管理制度》等多项食品安全制度，督促市场主办方与市场经营者签订《食品、食用农产品安全管理责任书》、《承诺书》等，在日常监管工作中对落实情况进行监督。设立办公室，雇佣专职食品安全管理人员，管理市场内经营户的基本信息台账和索证索票台账，做到“一户一档”，并提供“一日一检”服务，保障食物安全。同时，该局安排工作人员开展定期巡查，对使用过期、无标签或标签标识不全食品，超范围经营等违法行为现场督促整改。
　　二是约谈平台，规范操作，落实线上责任。约谈微猫平台针从“落实备案制度、承担主体责任，规范经营行为、查处违规问题”入手，深入开展自查自纠，并现场签订了《外卖服务第三方平台食品安全承诺书》。要求平台做到五个落实。首先要落实审查责任，确保入网经营者资质合格，并与其签订食品安全协议；要落实公示责任，确保食品经营许可证(核准证)信息真实准确，变更及时并清晰可查；要落实监督责任，确保线上线下服务同标同质；要落实配送责任，加强对送餐人员的食品安全培训和管理，确保配送环节食品不受污染；要落实维权责任，及时处理投诉举报，确保消费者合法权益得到保护。
　　三是强化监督，增强意识，规避隐性风险。微猫外卖是基于大数据平台体系，嫁接永嘉县桥头镇中心农贸市场实体消费场景，支持App软件下单、预付费卡实体店消费，消费者可以在平台上选购蔬菜类、鱼肉类、熟食类、配料类等菜品，实现线上、线下全系列移动支付技术应用的全新商业模式。同时，因菜价具有波动性，“微猫买菜”上所有的菜品均以当天实价为准，多退少补。目前，“互联网+买菜” 模式仍处于摸索阶段，该局将加强对“微猫买菜”平台的监督管理，给予正确引导和支持，增强其安全责任意识，完善内部管理、落实采购制度、着力开展自查，依法从事经营活动，防范安全风险。